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第37章 白切鸡 漂亮姐姐冲鸭

时冉看了看小考场里面的厨具, 发现自己要用到的这里都有，她只需要再购买一些食材。

她买了一个生姜、一颗香葱、一头大蒜、食盐、白糖、花椒，又拿出自己早就备好的酱油、食醋和香油等调味料。

一时间, 这些东西散发出的味道有些难以言喻。

直播间里弹幕翻页的速度都慢了一些。

【emmmm】

【我最讨厌的菜就是炒姜炒葱炒蒜……谁懂？】

【兄弟我懂你】

【这时老板怎么回事, 精准踩雷】

【应该还没买完东西吧, 如果让我吃大蒜炒葱姜的话我会死的友友们】

【俺也一样】

还好时冉随即买了一只三黄鸡和十几只虾肉, 直播间的观众们都松了一口气。

把东西买齐后，就开始正式做菜了。

时冉往锅里倒上冷水, 放入葱姜花椒和食盐，开小火慢煮, 盖上锅盖。

然后开始处理三黄鸡, 她买的是一整只已经被处理好了的鸡, 现在正安安静静躺在白盘上。

时冉捏着鸡嘴，将其放在翅膀下面, 把鸡摆出了一个安详的姿势。

这是, 锅里的水也热了，时冉就把鸡放进去，依旧开小火慢煮。

虽然小火达不到让三黄鸡快点熟的要求, 但却能最大程度地浸透鸡肉, 保持鸡肉的香嫩。

时冉接着煮肉的空挡，将葱切成小块, 姜蒜切成末，全都放到小碗中。

切完后，距离开始煮大概过了三分钟多，时冉打开锅盖，用铁夹将三黄鸡捞出来，倒出鸡胸腔内的水, 保持鸡肉内外的受热均匀，倒净后，再把三黄鸡翻个面放回，继续小火慢煮。

时冉却并没有闲下来，她开始往炒锅里面倒油，在倒上花椒爆炒，微微沸腾之后，将其浇到放置葱姜蒜的小碗里，一股辛辣中带着香气的味道顿时扑鼻而来。

这就是时冉准备的蘸料之一了。

【好香】

【我突然觉得，大蒜炒葱姜我也不是不能吃】

【玛德，绝了！】

【你们至于吗，闻起来还是不行啊】

【我可能一辈子都接受不了这个味道】

时冉不知道观众们对她的讨论，她又把三黄鸡从锅里捞起来了一下，倒净了胸腔里的水，然后把又三黄鸡换了一面放了进去。

观众立即被转移了注意力。

【时老板为什么一直在倒水啊？】

【我也想知道】

【有大佬吗？求解。】