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‘嘎吱嘎吱’,这是脆骨被咬的声音。

舌尖几乎默认在咀嚼时候酸,后面隐隐约约的辣才慢慢的冒出来。

辣味一点点的刺激的舌头,但是一边吃着,手是根本停不下来。无骨鸡爪吃起来方便,几乎是一口一个,就算是赵一禾给他准备的不少,现在也扛不住这么吃。

盘子里浅色的鸡爪下去的很快,李洙赫端着杯子,给自己的杯里倒上酒。喝上一口,再去吃鸡爪,感觉似乎又不太一样。

旁边看起来颜色不太一样,样子也有些奇怪的鸡爪,这下被李洙赫拿起来。

“这个鸡爪的颜色怎么看起来不太一样,而且这个皮肤……”

“啊,这个是虎皮鸡爪。”赵一禾出声解释道:“虎皮算是一种料理方法。”

“虎皮?”李洙赫微愣,“为什么叫虎皮呢?”

“看起来皱皱巴巴的,难道不像是虎皮吗?”

李洙赫低头看看自己手上的鸡爪,被这么说起来之后,倒是真的有那么一点点相似。

“这个是没脱骨的。”赵一禾提醒道:“你吃过没脱骨的鸡爪吧?”

这两年韩国市场基本上都是脱骨的鸡爪,好长时间赵一禾都没看到没脱骨的。光是这些,她还是专门定的。

“……当然。”李洙赫无奈:“又不是什么特别的东西。”

“哦。”

虎皮鸡爪的味道和前者完全不一样。

这种味道,李洙赫其实吃过。之前赵一禾做的卤味,就是这个味道。咸香适中,炖煮的时间正好,一口咬下来鸡掌的部分还是脆的。

从鸡爪的手指开始细细的啃食,一点点的将骨头完成的吐出来,再吃腿的部分。这个部分的皮肉几乎是一扯就分离,不是炖煮到软烂,鸡皮依旧很有弹力,入口爽脆。

因为是没脱骨的鸡爪,吃起来慢下不少,他抬头就看到赵一禾正盯着自己。

“你吃饭了吗?”

这句话,赵一禾很少询问进门的客人。大家基本上进来都是要吃饭,今天是本来自己要收拾,李洙赫过来,自己直接说的鸡爪。

“没。”李洙赫笑道:“但是现在问是不是有点太晚了?”

赵一禾放下手机,站起来说道:“不晚,很快。”

“也不用这么麻烦。”

“不麻烦。”

李洙赫目送对方进到厨房,半晌放下鸡爪从自己的位置上站起身来,“没事,不需要那么麻烦。”

他很少在这个角度看赵一禾,对方站在灶台跟前是专业的,系上围裙的动作都似乎不太一样。

“不麻烦。”赵一禾回答,“你去坐吧。”

李洙赫站在门口没动,赵一禾给自己的锅里填上水才看他。

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