第136页(1 / 2)
“我外面是跑腿,现在还是吗?”李秀根笑道:“儿子等下要不要帮忙去拿?”
“内!我当然可以的~”
早上这顿饭吃的快,赵一禾吃完就开始收拾之前准备的食材。
今天赵一禾纯粹是想要串,但是烧烤的话,虽然省去不少前期准备,但是后期自己费力比较多,所以这次就是做钵钵鸡,也叫冷吃串串。
前期虽然准备多,但是后期会简单。
外面的人吃完饭之后,也跟着进到厨房来帮忙。赵一禾拒绝过,朴志滟笑道:“当然要帮忙了,不能白吃这顿饭。”
赵一禾摆手:“根叔根本就在帮忙,你们吃完就去附近逛逛吧,等我们收拾好再回来,赶上吃一顿午餐。”
“那怎么可以。”
“当然可以。”
赵一禾十分坚定,还顺便看向李秀根。对方也跟着点头,将自己老婆和儿子赶走。
他们吃完饭,弘大附近正好也热闹起来,逛逛街也好。
冷吃串串的东西,就比较随意一些。按着当下菜市场有什么菜,就可以准备什么。
赵一禾的素材有蘑菇、莲藕、金针菇、木耳、银耳、白菜、笋等等,荤菜的话,就是脱骨鸡爪、鸡胗、肉片、下水、丸子等等。
把这些东西简单的处理方法都告诉李秀根之后,赵一禾就开始准备煮串串的汤,以及等下蘸的底料汤。
这些东西不算是很难,就是牛骨和鸡骨一起炖煮,留下来这个汤之后,再在里调制一些其他的调料,像是蒜泥、辣椒油等等。
赵一禾做的辣椒油一直都是一绝,而且每次做的都特别香。旁边的大姐肯定会过来。
“我反正按着你的配方来了好几次。”大姐理直气壮的叉腰说道:“每次都不如你做的好吃,我能怎么办?”
赵一禾无奈,分给大姐一些之后,对方还不忘记放下自己做的包子。
调料也准备好,就正式的开始煮食材。
这件事简单,大概也没花费多长时间。
赵一禾还在煮的时候,外面就有人上门。
门口站着的是禹智皓,旁边跟着的是好长时间都没看到人的宋旻皓、以及一个赵一禾第一次看到的人。
李秀根出门接待三人,让他们坐下来。
“今天来的正好,马上就出锅。”
“是什么?”
“今天是串。”
“哦!烧烤吗?”
“不是。”李秀根笑道:“但是肯定更好吃。”
按着三个人的数量,每个串串都来上一串,放到之前准备好的调料里面蘸过几遍。串串的外表被红油和芝麻沾满,光是看着就觉得食欲大增。
↑返回顶部↑