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“姐姐,我真的可以去吗?”这话是李马克说的。
赵一禾侧头:“机票都买了,你如果反悔,也有些晚了。”
“当然没有。”李马克嘿嘿一笑:“那我们到时候要去哪里吃呀?”
“怎么和李栋赫一样?”
旁边正在扒饭的李东赫,突然听到点名自己,“我又怎么了?”
Ten笑容灿烂:“姐姐是要带他们两个人回中国吗?”
赵一禾点头:“你呢?过年会回家吗?”
“嗯,要的,我比他离家肯定是要近。”
“嘁。”
李马克的家里面是在加拿大,父母亲最近两年似乎也想要回到韩国来。但是目测今年似乎还没有回来的意思。所以,自己才能趁机带着他回家。
“不过,马克本来就叫马克吗?”赵一禾问。
“不是。”李马克回答:“我原本的名字叫李敏亨,但是也只有我妈妈会叫。”
“Johnny哥不是也会叫吗?”说罢,还学着Johnny的声音,凑到马克跟前喊了一声。
李马克马上打个冷颤,“你还是不要学习Johnny哥的好。”
一群人都笑出声,赵一禾想起来什么一般,急忙站起身来,从厨房端出来一个锅子,在满桌的肉和菜中间,挤出来一个地方来。
“哦,这个香味,是有些熟悉。”Ten双眼都亮起来,“不是我想的吧?”
“对,尝试了一下,也不知道是不是正宗。”
韩国的冬阴功汤,其实是直译过来的。冬阴是酸辣的意思,功则是虾。从字面上来看,其实大概就知道是个什么样的口味。
味道偏酸、偏辣,做起来不难,但是真正做的正宗就很难。
“因为是在韩国,没有那么多的原材料,只能就地取材。”
“但是也很香。”
之前因为在烤肉,大部分的香味都被烤肉的味道掩盖。但是现在盖子被揭开,味道飘出来之后,就感觉不太一样。
冬阴功汤的主要材料其实就是泰国的柠檬、泰国的朝天椒,以及鱼露。前者属于东南亚特有的调味水果,在超市可以买到。但是后者的辣椒,就很难能找到。鱼露倒是有,只是和泰国的风味还是差上一些。
总体集合在一起,赵一禾也不知道自己做的,到底符不符合这个泰国人的口味。
Ten给自己盛好一碗,先咬了虾,“哦!不错。”
虽然和自己印象中的冬阴功汤差上一些味道,但是肯定是好吃。虾子鲜嫩,酸味刺激,几乎是席卷自己的舌尖,口腔中马上分泌起来口水,辣椒的刺激一点点的点着自己的舌头,回香的奶味以及海鲜的香。这道菜现在送上来,绝对是成功的。
赵一禾松口气,“我找了很长时间的泰国辣椒,都没找到,最后只能用中国的朝天椒代替。”
中国的朝天椒,甚至都还是赵一禾找市场的大叔刚忙带过来的。
至于鱼露,赵一禾买的超市的泰国鱼露。但是味道和自己在泰国吃的并不是很一样。
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