阅读历史 |

第72页(1 / 2)

加入书签

“我自己做的,你自己喝就好啊,下次你带自己的杯子过来。”

留学生实力假哭,抿着嘴撒娇道:“呜呜呜呜,你不是我亲姐,你快赶上我亲妈了。”

“……去你的,少说这些话。”

李栋赫过来的时间比较晚,但是也正好赶上自己的蜜汁火方出锅。赵一禾又手速很快的做了辣椒炒肉、茄子鸡蛋,以及韩国人都会喜欢的糖醋肉。

饭菜全都摆开之后,五个人正好推门进来,一个个的喊着姐姐,奶声奶气。

“这么多菜吗?”李栋赫一脸惊喜的看着赵一禾:“今天怎么突然还叫我过来吃饭了?”

赵一禾笑眯眯的坐下来,“都是因为弄到了好的食材。”她说罢,将眼前的大盘子上的盖子拿开,蜜汁火方就这么直接出现在几个人的跟前。

她觉得自己现在这一刻仿佛是《中华小当家》里面的主角,如果有动漫特效的话,一定是闪着金光。

“哇!看起来好好吃啊!”

“这个味道也好香!”

“这是什么菜?”

赵一禾笑道:“蜜汁火方,火腿做的菜,你们先尝尝看。”

第36章 腌笃鲜。

浙江菜属于江南地区的菜系, 这里的水土肥沃,人也是活的精细。菜品不管是选材、还是做法,都有自己的一套讲究。口味变化丰富, 更注重于食材本身的味道, 材料选择上, 互相调和。

单单蜜汁火方这道菜,就可以看出一二。

火腿属于盐渍过的肉食,咸味一般会越煮越浓,加入冰糖调和之后,味道鲜嫩。

五个小孩子明显是第一次看到,一个个的都瞪大双眼, 凑近了看, 夹起来嗅, 都是十分好奇。

中餐讲究的是,色香味俱全。色和香排在味道之前, 这其中的意思是,看起来要让人有食欲,闻起来食指大动。

蜜汁火方绝对是其中的佼佼者。

火腿切成四四方方, 肉皮朝上, 颜色偏深。旁边放着挑出内芯儿的莲子, 几个小油菜围着。

首先看着,就好看, 有食欲。

赵一禾很少摆盘, 但是这道菜是绝对需要的。

再然后就是味道, 首先自然是肉香四溢,咸肉带着独特的风味,混杂着冰糖的清甜。

最后才是味儿。

入口舌尖是首先感觉到甜味, 然后就是火腿的咸味。中和的恰到好处,再咀嚼,香气一丝丝的侵占着你的口腔,慢慢的整个嘴里都弥漫着火腿的香味。

火腿就是如此,看起来像是一个不起眼的隐士,但是爆发起来,比谁都厉害。

五个小孩一个比一个惊讶,手上的筷子根本没办法停下来。

↑返回顶部↑

书页/目录