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几个留学生过来的时候,总是吵吵闹闹的,赵一禾也习惯了。而且从自己开店以来就一直过来吃,甚至还带着朋友一起过来,赵一禾已经非常感谢,今天还帮忙搞掉了麻烦,所以心情也不错,馕包肉自然是要大份,顺便还给旁边默默无言的呉世勋也上了一小份。
馕包肉本来就非常的大份,光是切肉的时候,都能看出西北人的豪爽!
大口的喝酒,大口的吃肉,这属于游牧民族的特权。前者在寒冷的天气里面能让身体暖和起来,后者则是补充能量。
现在在这里,那就是吃的爽!
酿皮子本来还能算上是个稀罕玩意儿,但是面对馕包肉这样的硬菜,也让人觉得像是个围碟。
牛肉要切的大块,翻炒过后再和蔬菜一起超过之后,倒入切好的馕中间,光是闻味儿,刚吃完饭的赵一禾都有些扛不住。
送上桌子之后,几个人就马上忍不住下手。而旁边的呉世勋更是第一次看到这么豪爽的菜品,侧头看看旁边的留学生,又看看赵一禾,对方似乎也有些好奇他,朝他微微点头。
眼前的这一小份馕包肉,相对旁边的实在是过分秀珍。不过对方是四个人,他只一个,倒也是正常。
他抱着怀疑的态度,将目光落在眼前的牛肉上,拿着筷子夹起一块送到嘴里。一瞬间,他就明白为什么旁边这桌刚才会沉默下来。
牛肉之前是煮过的,吃到的时候会觉得脆,不会柴,入口鲜!牛肉几乎是一抿就能在口中融开!
这个时候,就要夹起来一块被汁水浸泡过的馕饼。
吸收过汤汁的馕饼,并没有泡大多少,但是只是看都知道这个味道有多好。
仿佛是披萨饼最中心的部分,这些都是精华!
入口和之前吃到的弹牙不一样,但是却依旧还是很劲道。一口咬下去,鲜美的肉汁都在嘴里爆发。
问就是好吃!
呉世勋吃到最后双眼都亮起来,本来就没什么话,动作倒是越来越快。
赵一禾看了两桌一眼,确定两桌都吃的还算不错,才转身进到厨房里面,帮忙拾掇着甜品。
昨天尝试着做了一下双皮奶,倒也不是很难。现在又煮了牛奶,赵一禾再次准备做起来。
这个的难度对于赵一禾来说,和姜汁撞奶差不多,只是多出一两个个步骤。时间也相对来说要更长一些,但是口感现在吃起来会更加舒服一些。
煮好的红豆过筛去皮再煮。
虽然麻烦,但是赵一禾自己实在是不太喜欢吃到皮的时候,黏在上牙膛的感觉。
这和红枣粽子的感觉一样,让她十分不爽。
所以,也就只是多出一个步骤来而已。
做好的双皮奶,赵一禾先给自己做了一份,放上红豆,入口是烫的,但是口感还是好。剩下的就放到冰箱里面冷藏,凉的吃起来口感会更好,而且这样的热天气,吃上一口心情都会好很多。等下外面的几个人吃完,可以给他们吃。
店里现在有些过分安静,赵一禾做完双皮奶回来的时候,就听到留学生在说YG生存赛的事。
赵一禾也是通过giriboy知道宋旻皓也在节目里面的事儿,想想当初宋旻皓还说要来这里拍摄。
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