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自己母亲对于一禾姐姐的生活很羡慕。学习成绩不算是好,学了一个完全背弃自家家里面产业的事情。学做菜这件事,可能在他们看起来就不算是一个很体面的工作。

但是偏偏赵一禾做起来不紧不慢,活像是在欧洲贵族宫殿里,给贵族们做过很长时间的大厨。

游刃有余,优雅又淡然。

每次说起来一禾姐的时候,自己妈妈的感觉,就是又羡慕又嫉妒。

不过看到本人的时候,李栋赫倒是觉得好像也正常。

一禾姐姐活的很潇洒。

毕竟在韩国这样的大环境里面,在弘大这样的地方开一家纯中国口味的中餐厅,就已经说明了很多事情了。

至于年龄?

比他应该大不上几岁吧?不过,总觉得对方上大学是很久之前的事情了。

……唔,但是他其实也不过才十四岁而已。

算啦!想那么多做什么?

另外一边的赵一禾,放下手机就开始点卤。

这个工序她做过很多次,倒是也熟练,她用的是盐卤,比较偏北方的做法。一点点的慢慢加入,老家说做豆腐的时候,不能多说话,要保持安静,一边加盐卤,一边搅合。没多长时间,眼前乳白色的液体就会凝结,最上面的一层豆皮是绝对不能浪费的,能掀出来好几张。

等到把豆腐脑都盛出来之后,这才算是行。

她做的不多,自己盛出来一份,放上虾皮、紫菜、生抽、鸡精,浇上豆腐汤的汁水,再往碗里片出来薄薄的几片豆腐脑。

这是北方最普通,最常见的吃法,属于咸口,最适合早上吃,配上油条、馅饼、煎饼,那都是绝佳的搭配。

但是在南方,那就是另外一个滋味。

红糖水煮的稍微有些浓稠,浇在豆花上,那就是另外一个感觉。

她做好之后,自然是少不了隔壁大姐过来品尝。

“我还是觉得咸的好吃。”大姐皱眉说道:“甜的光是想想都觉得奇怪。”

“其实单独吃的话,也还好,就是个甜品。”赵一禾思索一下说道:“我第一次吃的时候,也是这样的感觉,但是后来想想,我那时候大概是带了一种,‘甜的能吃吗’的态度在品尝,所以自然会觉得奇怪。”

大姐又喝了一口红糖豆花,品了品点头,“好像这么说也没错,现在吃的话,也挺有滋味的。”

赵一禾轻笑。

“你弟弟呢?最近不回来吃饭?”

“等下我去给他送点吃。”

“这里暂时不顾了?”

“反正也没什么人。”

“那正好,我这边刚做了一些锅贴,你带去给你弟弟尝尝。”

“欸,行。”

锅贴大姐做的是三鲜的,去拿的时候,赵一禾也凑热闹吃了几个,入口酥脆,蘑菇的汁水在口腔里面爆开,实在是好吃。

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