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爱丽丝看到太宰治已经打开食盒摊开了下酒菜——又是蟹肉色拉又是雪蟹的寿司,干脆让森鸥外把自己带来的酒也拿出来了。
“哦!是Schloss Johannisberg啊。”中也的眼睛亮了亮, 拎起了酒瓶。
“Schloss Johannisberg是什么?”银好奇的问,凑过去看扒着中也的胳膊看酒标。
“是白葡萄酒。”爱丽丝回答,“德国莱茵高产区的。一般叫约翰山酒庄。Schloss Johannisberg不错的。它家基本都是种植雷司令葡萄。迟摘和TBA——也就是Trockenbeerenauslese——是指在由工人手工挑出自然干枯的贵腐葡萄进行酿造——都蛮好喝的。我挺喜欢。特别是TBA,酿造时不加糖, 但是口感很清甜。酒精度不超过6度, 很适合配海鲜。”
“听上去不错。”听到“海鲜”两个字, 太宰治来了兴趣。
“就是给你拿的。”爱丽丝笑了, 伸手从中也手中接过,把酒放进了冰桶,“这个要冰透了才好喝,不过中也拿来的倒是马上酒可以喝了。”
说着,她歪了歪头问:“中也带了什么?”
“花堡(Chteau Lafleur)”橘发少年于是将自己身侧的酒瓶拎了起来放在了桌上,“94年的。”
“哦!”爱丽丝忍不住扬起了眉,“你居然把这个带出来了啊。”
“是很厉害的酒吗?”银眨了眨眼睛。因为身体和年龄,爱丽丝还不准她和哥哥喝酒。虽然有的时候也会听听爱丽丝和中也聊葡萄酒,但小姑娘还没什么直观感受。
“嗯。虽然没有中也最喜欢的帕图斯贵,不过也是很棒的酒。”爱丽丝点头,解释道,“花堡同样在波美侯,距离帕图斯酒庄就200多米,虽然没有评级,但一直都是波美侯的明珠。即便是在波美侯葡萄酒中,花堡的复杂度和深度也可以对标帕图斯而不逊色。”
“有人形容花堡是4月的普罗旺斯。初时的是花瓣上的水滴一般清冽的透明感与缠绕着花香和甘草气息的柔润。然后,稍稍迟了一步的复杂鲜艳才会伴随着单宁在舌尖释放。它是雨后湿润的土地上蓬勃绽放的花朵。樱色、鲜红、赤紫、纯白。热烈而鲜活,奔放而优美。而94年的花堡更特殊一点,据说会有一种独特的青涩果香,被称为‘初恋’。”
“听上去好厉害!”银的眼睛睁得圆圆的。
“可惜你还不能喝。”太宰治笑眯眯的插刀。
黑发的小姑娘怒瞪,看上去像只奶凶奶凶的小黑猫。
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