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“大家来坐下,我们今日吃锅子吧。”杜长秋一眼看过去,心中大约就明白了各自底细,面上一点没显,只笑着,仿佛一无所知地招呼。
挺着个大肚子,满肚子油水的赵吏书和身材只有他一半的陈户书,两人看了看杜长秋,又对视一眼,这一眼里,杜长秋简直明晃晃地看得出来他们的弹幕。
正是他之前在维尔特评价保罗牧师的——“这是个青瓜蛋子。”
杜长秋嘴角微微勾了起来。
作者有话要说: 感谢灌溉营养液的小天使:人间客?50瓶;不期?20瓶;深海里的星星、karedes、稚水?10瓶;
谢谢正版订阅的小天使!
笔芯ヽ(*?з`*)?
第88章 乱世华容3
杜长秋说的吃锅子,?就是指的火锅。
火锅这种吃法,并不是后世才有的,事实上它的历史十分久远,?在杜长秋看到的资料里面显示,?最早几乎可以追溯到西周时,陶器时代,“有盘鼎”就出现了。
所谓有盘鼎,?指的是在锅子下方的盘里放上加热的炭火,来煮食锅子里的食物。
后来到汉朝就有了分隔鼎,跟后世的九宫格思路差不多,不过是五个格子,?并且是完全分开,每一格都是不同的口味。
再到后来,火锅会变幻各种组合和方法,但是都是由这些演化而来。
不过在大业,吃锅子也不是一件简单的事情,?还是得有点家底才吃得上。不是因为别的,?乃是因为现在大业基本人人用的都是灶火。灶确实好,可以站着炒菜,?添柴也不容易弄得满屋烟尘,最重要的是,还可以防止热源到处扩散浪费掉。
但是要说吃火锅,肯定不好大家一起站在灶旁边,一边涮肉一边直接吃吧?
所以这锅子还是得自己自制的小锅。
这玩意儿穷乡僻壤的华容县也没有,还是杜长秋吩咐铁匠这几天里赶制出来的。
做的是中间添碳加热的铜锅子,这会儿里面杜长秋让帮忙的六婶熬的浓浓的骨头汤,兔肉切得薄薄的,?看着十分漂亮。
“大家坐。”杜长秋招呼之中,饥饿的钱工书压根就没注意到其他人的样子,他常年和工匠技艺打交道,有些类后世理念之中那种不善言谈的理工男。
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