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往糯米粉里加适量的水,揉搓到不干不稀能轻松捏出团,为了让糯米粑粑更可口,余生还往里头加了野蜂蜜。虎四之前送的那些已经吃完了,这些是墨柒掏回来的。余生对这个室友非常满意,甚至有种就这样过下去也不错的感觉。
上次白牙部落路上炼的猪油还有不少,炼好的猪油常温能保存三个月的样子,暂时不用怕坏。余生挖了一大勺猪油放进陶锅里,等它们化开,把捏好的糯米粑粑放进去煎,只需要注意别让它们粘黏就好了,两面煎至发焦金黄,还带着猪油的香味,就可以出锅了。
第61章 借种
糯米粑粑虽然冷吃口感也不错,但是还是趁热吃更好吃,余生另起了个锅,把装糯米粑粑的陶盘放进锅里保温,然后就去淘米煮饭了。
大米饭是今天这顿饭的三个主角之一,余生自然不会忘,把米淘好,锅里加适量水,最后盖上特制的木锅盖,等饭香飘出来就行了。
忙活完这些,那边面团应该也醒得差不多了,余生掏出来试了试手感,觉得没问题,便找出墨柒给他做的擀面杖和案板,把面团擀成均匀的、薄薄的一大片,最后用陶刀把它们切成粗细一致的长细条,劲道的手工面条就算完成了。
他上辈子是湖湘人,湖湘人吃面条吃粉有个传统,得吃码子,余生也不例外。所以他打算给面条炒个码子。为此,他特意拿出来了自己珍藏的自制豆豉。
这豆豉是他拿之前虎四帮忙带回来的黄豆苗结出的豆子做的,虽然只放了盐和辣椒,但是发酵过的豆子自带鲜咸口味,和肉沫炒在一起,那个味,美得哦,要不是墨柒顾忌自己现在恢复了人形,不能像以前那么放肆,他都要忍不住先偷吃一点了。
余生又做了烤肉,还炒了几个菜,方便对米饭感兴趣的亚兽们能拿菜配着米饭吃。
亚兽们来的时候都是自带着筷子和陶碗的,毕竟余生家里不可能有几十个陶碗和几十双筷子。
见他们都来了,余生开始下面条,现下现捞,挨个个他们盛进碗里,再盖上满满一勺肉沫豆豉的码子,吃得亚兽们满嘴流油赞不绝口。
“鱼生,这个细细白白的东西叫什么,口感真好,有韧性还不粘牙,这是什么肉啊?”
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