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为了公平起见10名评委都在一个封闭的房间里,他们看不到外面的情景,也无法上网,所以并不知道这些菜到底是谁做的。
当然为了公平,这些评委打分的时候是会被直播的,现在已经有500多人做完菜了,做的越晚的人可能越不合适,因为尝到最后评委可能审美疲劳了,同样味道同样水平的菜可能出现一高一低的评分。
所以为了不让自己的菜排在最后面,赵桥紧赶慢赶的将菜品做了出来,而此时十位评委正在点评顾宁的菜。
第六十五章 美食大会2
赵桥期待的看着评委席,10名评委们看着顾宁做的这道平平无奇的小青菜,虽然摆盘不错,但是他们已经在心里给这道菜打了五分,这五分还是看在空气中的鲜香味的。
10名评委之一的吴鸿振更是在心里打了3分成绩,认识的人都知道他是一个无肉不欢的人,顾宁做的这道菜一点荤腥都没有更是不为他所喜。
吴鸿振拿起筷子夹了一根菜心放入口中,咀嚼了一下,淡淡的鸡肉味混合着爽口的油菜菜心,这让吴鸿振感觉眼前一亮,这道菜也没有他想象中的那么难吃。
吴鸿振还记得家师说过一句话,一名优秀的厨师必须具备化腐朽为神奇的能力,让不喜欢这道菜的人爱上它。
很显然做出这道菜的人已经具备了这个能力,但是美食大会不仅仅是看色香味,这是灵厨师之间的比赛,灵膳的功效才是比赛的重点。
吴鸿振静静的感受着体内的灵气,他感觉内心一片的安宁,如果能够在这个时候修炼一定会事半功倍,可惜还有很多道灵膳等他评价,吴鸿振只能叹息一声,然后给顾宁的这道菜打了9分,之所以没有打10分,是他觉得这道菜的水平还可以更高,顾宁远没有达到登峰造极的程度。
一名优秀的灵厨应该做到仅仅是味道就将人勾的魂牵梦绕,体内的灵气也跟着有所浮动。
吴鸿振的要求有点多了,达到这个境界的至少是6级以上的高级灵厨才可以,现在的顾宁远远还达不到。
吴鸿振不觉得自己的要求太高了,他觉得自己只是在精益求精而已,他还在内心猜测这道菜到底出自哪家之手?
他的心里闪过几个名字,都是这次比赛比较强力的选手,例如明珠星唐飞雪、明珠星元白、多彩星贺景胜等等。
在他思考的时候另外几个评委正在品尝顾宁的这道祖庵菜胆,他们九个人飞快的将盘子中的油菜全部捞走,要不是吴振鸿反应及时他根本吃不到最后一口。
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