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真应了那句远亲不如近邻的老话。
没让张婶等太久,叶米小跑着出去开门。
门外,张婶端着一小盆猪下水笑着递给叶米:“这是杀猪留的下水,村里按户平分,家家都有的,我见你走得急没拿,就顺手给带来了。”
“呃……”刚刚宰杀没处理过的猪下水被怼到面前,散发出一股难言的腥臭味,叶米差点没往后躲开。
“谢……谢谢张婶,您等会儿,我进屋拿个盆来装。”
院子里。
景子恒和叶米双手抱着膝盖,并排蹲着,表情是同款的严肃,齐齐围着面前的一盆猪下水。
仿佛在开什么肃穆的研讨大会。
盆里头有一小块凝结好的猪血,还有一根猪大肠,半块猪肺。
“你会处理吗?”景子恒问叶米。
“我不会,我不敢,别让我来。”叶米连连摇头,否认三连。
又反问景子恒:“你呢?”
“我也不敢。”景老师第一次认怂。
也不是嫌脏,主要是真的不会处理。
景子恒的厨艺是下乡后被逼出来的,原先在家里他根本不用进厨房,一日三餐自然会有人做好端到他面前。
哪怕后来学会了做饭,他懂得也只是一些很简单的家常菜,里头不包括处理内脏这种高难度技能。
叶米就更别提了,她原先分到的肉类都拿去换粮食,哪里有机会能接触内脏处理?
所以小夫妻两个现在就有点迷茫,对着一盆猪下水无从下手。
“要不我们找人帮忙吧。”景子恒提议。
对于不懂的知识就得不耻下问。
“好。”叶米大力赞同。
两人也没找别人,就近去寻隔壁张婶。
刚说明来意,张婶立马笑呵呵地迎他们进门,将他们带来的那盆猪下水连着自己家的一起给处理了。
“就知道你们小年轻的不懂这个。”
她把处理好的下水交给叶米,还给教了菜谱:“猪血你们随便做做就能吃,要炒要煮都随意,猪肠给切成小片,加点婶子之前给的咸菜梆子和辣椒爆炒,香得很,猪肺可以去山上摘点山橄榄回来炖汤,能润肺止咳,现在天气干燥,多喝点对身体好。”
“好的,谢谢张婶。”叶米和景子恒双双道谢。
难题解决,他们一路带着好心情回家。
今天的晚餐注定是丰盛的。
特别在得知桌上的肉都是叶米用自己辛苦赚的钱专门买给他吃的后,景子恒等着叶米吃完,自己将剩下的全部肉都给包圆了。
连他不怎么能吃的辣椒炒肉也给吃了个精光。
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