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朱专家看着木盆里一下一下蠕动的八爪鱼拧起眉头:“这是生的!”
“是生的。”
叶蓁拿过筷子 ,轻轻地搅拌木盆里的八爪鱼,有一两根八爪鱼须顺着筷子头往上爬。
朱专家一直生活在内陆,从来没见过这样的吃法,吓得头皮发麻,惊恐喊:“拿走,拿走,我们不吃。”
李专家沉下脸,心想,作为客人就得有客人的礼仪。
客随主便,主人家给什么,客人就该吃什么,就算遇到不想吃的东西,不吃就是了,没必要让主人家端走。
这个朱老师真是没礼貌。
李专家变了脸色,黑着脸接话:“叶校长,这道菜有什么名堂吗?”
叶蓁自动忽略朱专家的话,端起凉拌八爪鱼走向李专家:“没什么名堂,只是一道普普通通的凉拌菜,名为凉拌八爪鱼。吃起来嫩滑弹牙,别有一番滋味。”
李专家心里也害怕,但是朱专家刚才打了叶蓁的脸,他得把礼数找回来:“看着倒是有趣,我尝尝。”
李专家夹起一筷子八爪鱼须,八爪鱼须还在扭动着,吓得他汗毛竖起。
心想,这玩意吃进肚子不会肠穿肚烂吧?
但是夹都夹起来了,不吃会十分失礼。
他咬咬牙,闭起眼睛迅速把八爪鱼须放进嘴里。
八爪鱼须在嘴里蠕动着,李专家张了张嘴巴想吐。
他想着不能吐,再咬咬牙,握紧拳头,忽视自己的味觉,快速咀嚼嘴里的八爪鱼须。
但是味觉不是想忽视就能忽视的,舌尖处蔓延起甘醇的酒香味,随后猛地升起一股子鲜甜味,这股子鲜甜味夹杂着微微的酸味以及淡淡的咸味。
李专家的表情先是‘呕’,然后是‘咦’,渐渐变成‘呀’,最后是‘嗯!’
没想到这个凉拌八爪鱼须还挺好吃。
李专家愣神起来,脑海中描绘出斑斓壮阔的海洋,八爪鱼在海水中游来游去,一把叉子把一只八爪鱼插上岸,随后上砧板,上菜刀。
他以为生的八爪鱼会有腥味,然而完全吃不出腥味,只吃到鲜味。
这种吃法,吃的就是一个鲜字。
李专家又夹起一筷子八爪鱼须,细细咀嚼,细细品味,鲜味在口腔内部蔓延开来。
他急忙端起碗喝一口面汤,香辣味的面汤刺激了味蕾,忍不住快速往嘴里扒拉面条。
屋子很安静,屋子又很不安静,因为整个屋子都是李专家吸溜面条的呼噜声。
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