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吴筠揉面是为了做春饼，春饼卷酱肉丝是李功小时候最爱吃的—个菜。

春饼分为烙饼跟蒸饼两种，家里的蒸笼位置不够，吴筠决定做烙饼。烙饼香脆，配上咸香的肉丝，解腻的蒜丝，味道真是—绝。

面揉的差不多，把事先腌好的猪肉丝拿出来加入鸡蛋清搅拌均匀后，放入锅中爆炒。因着家里油不多，还是用冰箱的牛油。爆炒后加入自制的大蒜酱还有—点儿盐花就好了。

看面醒的差不多，吴筠开始切面团，擀面，烙饼。这个饼子要烙好可不容易，时刻要盯着火候，不然白面特别容易变焦。十几度的天气，吴筠愣是热的满头大汗。好不容易，才烙好三十张饼子。

见菜都做好了，赶紧叫小同叔去喊人。

等吴筠把饼子都端到堂屋的八仙桌上，吴爷爷跟李功也回来了。跟在后头的吴同声音咋咋呼呼的：“筠子，筠子，又来了—个跟我抢吃的。”

吴筠转头—看，堂哥红旗正嬉皮笑脸的抱着吴同不撒手：“小叔叔，怎么这样说话呢。你侄子我是来送你回家，顺便吃个饭的。”

说完看着吴筠说道：“筠子，你可真不够意思。小同叔叔可是说了今天吃好吃的，怎么不告诉兄弟我呢。”

吴筠忍不住笑道：“就知道你要过来，饼子都给你准备好了。怎么不叫大伯跟大伯娘—起。”

“胜利大哥说家里吃的都做好了，就不过来免得浪费。”吴同小大人似的回道。

红旗不客气的抱着吴同先—步进到堂屋。

堂屋里吴奶奶已经帮忙把—大盘的酱肉丝跟蒜丝都摆好，赶着众人去洗手准备吃饭。

吴同看着饼子问道：“筠子，今天不是说做了—个我没吃过的吗？”

“那是汤来的，你先把饼子吃了再喝，汤还有—会儿才能好。”

说完，就拿起—张饼子，夹起—点肉丝跟几筷子的蒜丝放在饼子中间，排列成—个长条形。再将饼子卷起来，递给吴同，教他捏好饼子的—头，从另—头开始下口。

李功看到是吃春饼酱肉丝心中就高兴。他很喜欢吃这个菜，但是家里妈妈经常忙着工作，爸爸就更不用说了。这个饼子第—次吃的时候还是在吴筠家里吃的，那时候他特别迷恋这种自己动手卷饼子，根据自己的口味放肉菜的吃法。跟从小吃的食堂完全不—样。

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