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想着,又想起了陆振东好像就是这家的。这么一说,陆振东家庭条件挺好,比起自己爹来,那真是天上地下。
也怪不得姥姥姥爷觉得自己娘下嫁了,受了委屈。
正想着,烤鸭已经上来了,整个鸭身饱满圆润,外皮油亮酥黄,一端上来后,满桌都是喷香浓郁的烤鸭香气。
“这个烤鸭啊,它不一般,四年前美国总统尼克松来北京,咱们的周总理就是用这个来招待它的,当时连美国总统都说,你们中国的烤鸭,好吃!”
陆老爷子自豪地向蜜芽儿和顾建国介绍起来这全聚德烤鸭。
蜜芽儿当然是知道这一段历史的,不过还是礼貌地笑着点头:“原来还有这样一个故事啊。”
顾建国哪里懂得这些,他虽然也上过初中,可环境的限制,他就是知道庄稼地里的事,再多了他不可能知道。
比如这烤鸭,他怎么可能吃过北京全聚德烤鸭呢!
所以他略显拘谨地笑着点头。
那烤鸭师傅拿了刀,当着大家的面,开始用刀来片烤鸭,这是店里的大师傅,片烤鸭的技术高明,人家一口气片了整整一百零八片,片片带肉,片片有皮,而且片一只鸭才用了六分钟。
这种手艺,可不是一般人能有的,后来一些片烤鸭的所谓师傅,那都是糊弄事儿,哪可能像现在这样,一只烤鸭实打实地给你片一百零八片呢。
如今眼前这位才是真正的师傅。
烤鸭片好了,装到盘子里,开始吃。
在场的人,大部分都吃过烤鸭,就连蜜芽儿,她好歹有上辈子的记忆,知道这烤鸭怎么吃。可是顾建国没有,顾建国他怎么可能吃过烤鸭呢?
所以大家伙都开始拿了饼皮卷了烤鸭吃,唯有顾建国不知道怎么下手。
旁边的童韵自然不能让自己的丈夫当着大家的面落难看,便自己拿了饼卷,卷好了烤鸭,打算给顾建国:“你看,是这样的。”
她还一边教着顾建国。
顾建国笑了下,接过来:“你给我卷了一个,我再给你卷一个。”
说着,他拿起一张薄薄的饼皮,放上葱条、黄瓜条、萝卜条,卷上几片鸭肉,也给童韵卷了一个。
显然他是第一次卷,水平并不好,不过看着也算有点样子。
陆家老太太见了这情景,不动声色地叹了口气,没说啥。
童母卷了一个烤鸭,递给了蜜芽儿:“乖乖蜜芽儿,尝口。”
蜜芽儿甜笑着谢过了自家姥姥,放到了嘴里尝了口,面酱的醇厚咸甜中和了烤鸭的油腻,使得烤鸭的酥软更加彰显,吃到嘴里,地道的全聚德烤鸭,名不虚传,满嘴都是酥香。
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