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　　汤饼就是后世的面条。不过是揉好面之后，用手一片片碾出宽长条的形状，再丢进沸水煮熟，配上好汤汁和浇头，时人夸它“弱如春绵，白如秋练。”御厨里什么都有，伺候的厨娘更是十好几个，但是沈皇后始终认为碾面片这样的活计，非躬亲不足以到位，所以一边吩咐准备鱼汤、小葱和芫荽，一边亲自把醒好的面团又揉了一番，手掌用力碾出面片。

　　杨盼突然鼻酸：在苍盂山当孤魂野鬼漂泊的四十九天，最大的恐惧就是孤独，想着自己再见不到父母，父母再见不到她，那种揪心的畏怯和悲恸简直无法言喻。现在一切却还那么好，好得做梦似的。她从背后抱住母亲，脸颊蹭了蹭，顺便把眼角的一滴泪蹭掉了。

　　“哎呀，这么大了还卖嗲！”沈皇后笑着说，“快起开，箍着我我没法做事了！”

　　杨盼松开手。母亲动作麻利，周围的厨娘们也把杂务打理得清清爽爽，她除了在御厨房里瞎转，也没有什么事情做。

　　好在御厨房里新鲜东西多，她在簸箩里抓起一把豆子，好奇地问：“这是啥？”

　　厨娘告诉她：“大公主，这是胡豆。”

　　杨盼又换了个簸箩：“这些又是啥？”

　　厨娘笑着一一介绍：“这是越瓜、马芹、胡荽、胡葵和胡蒜……”

　　杨盼好奇心起：“有胡牛、胡羊、胡鸡和胡鸭不？”

　　沈皇后从腾腾的水雾里转过头，夺过一块手巾擦了手，没好气说：“扯蛋。胡的都是好的？倒是有胡女呢！”

　　“胡女？”杨盼一下子没反应过来，“是怎么吃的？”

　　沈皇后“噗嗤”一笑，示意厨娘把刚刚出锅的汤饼端到杨盼面前：“吃吃吃！吃傻了么？尽知道瞎说！”

　　面汤是长江鲂鱼吊的鱼汤，一片片晶莹剔透的鱼脍摆在汤饼上，被水汽蒸得半熟，鲜胡椒和芫荽被热气蒸出浓郁芳香的气息。杨盼肚子“咕噜”一叫，顾不得热气扑面而来，欢叫一声坐下，唏哩呼噜吃了起来。

　　她在苍盂山当孤鬼飘荡的时候，好像也曾思念过母亲亲手做的佳肴。

　　杨盼吃饱了，脑子又清楚起来，恰见沈皇后一手支颐，定定地在望她，目光慈爱，表情却有些不忿。杨盼低头舀了一勺汤，咂摸滋味间也咂摸出了古老的记忆——这些胡地的东西大概都是父皇征讨西凉的战利品，而那个胡女，也是一样。

　　隐隐记起来，好像那辈子耳朵里也反复飘过一个奇怪的名字，曾经当着杨盼的面，沈皇后也提到这个名字几次，都是怒发冲冠的样子，而作为皇帝的杨寄，总是伏低做小赔不是，但又会很固执地说：“