第31页（2 / 2）

“就是把揉好的面团切成小块，然后小块拉长成条，再拉成丝，最后放到滚水中煮熟。”

仔细听曹大娘所描述的汤饼不就是现做的湿面条吗？这个她也可以啊，而且能够肯定的一点就是，她做的味道肯定是大家没吃过的，要不就给他们试试自己做的面条？

“大娘所说的可是面条？”

“面条……是何物？”曹大娘满脸疑惑的问了句。

“就是您刚刚所说的汤饼，在我们那儿叫做面条。”

“哦，原来是这么一回事儿啊，瞧颜姑娘的意思，要不给我老婆子露一手，让我也好好瞧瞧，如何？”

听着夏颜这么简单的解释，曹大娘刚刚的疑惑不解犹如恍然大悟般瞬间明了，反而有些期待她接下来的手艺了。

“好嘞！”

夏颜把手给洗干净，撸起袖子，系上这半身围裙，准备开始动手了。

“大娘，您这面团参了盐和鸡蛋没？”

“没呢，就只参了水。”

也是，她怎么可能知道鸡蛋面怎么做的呢，夏颜还真是想多了。

既然没有那就算了吧，接下来开始在揉好的面团上抹上一层油，并把它放到热水盆里醒一刻钟的时间，再给它揉成长条，切成小块，拉长，感觉韧度和粗细差不多了之时面条也就做成了。

最后，再把拉好的面条放置于刷了油的砧板上，照此反复几下，直至切好的小块面团都弄完。

在夏颜拉面之时，让曹大娘先把锅里的水烧开，让她多放些水，等下有用。

弄完面团，这下该准备面条的调料了，把香葱蒜苗香菜切好，又用热水烫了些绿色蔬菜，煮几片西红柿，再煎几个鸡蛋，最重要的是要调个重口味的辣酱。

待那一大锅热水沸腾，拿出几个大碗，在碗里放些油和盐，再倒入些热水，这就可以往锅里下面条了。

大火煮沸大概两分钟左右，开始往碗里捞面，加上刚刚准备的调料，把绿色蔬菜、西红柿片、煎好的鸡蛋摆上，加点辣酱，一碗简单的素面便做好了。

“大娘，麻烦把这几碗面条端到膳厅吧，估计大家也都饿了。”

“好，那颜姑娘收拾完你也赶紧过来啊？”

“好，你们先吃不用等我。”

待大娘离开，夏颜要开始做肉饼了，刚刚剩下的那一块面团做个十来块肉饼应该足够了。

接下来需要准备的就是把猪肉剁碎，再腌制十来分钟，葱姜蒜剁碎，再打几个鸡蛋，还有就是烧火之事。

夏颜心里还在暗自默念“要是傅云帆在就好了”，这么一来就不用发愁没人烧火了，刚刚切好葱姜蒜正准备剁肉馅之时，傅云帆就出现了，还真的是说曹操曹操到，他俩这默契没谁了。

--