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这对他们而言成本造价太高，无奈之下只能放弃。

不过，经商议后他们决定增加一道名为“中式小火锅”的菜品。就像川渝的套餐冒菜，后厨固定荤素搭配，煮熟了再给顾客送来。燃气灶的问题便迎刃而解，同时，也算是他们餐厅的特色菜。

惊喜地是，倪苏不仅提出了构想，她做这道小火锅的手艺也不错。李大厨乐于放权，直接将这道菜交由她全权负责了。

第一天试营业，李大厨和倪苏负责后厨，萧曼如负责收银和大厅统筹，赵以宁负责点餐和大堂服务，而司欲负责传菜和辅助大堂。

这是在餐厅打过工的倪苏的经验，让所有人彼此分工明确，恪尽职守。

原本，在厨房有提前备菜，职工又划分明确的情况下，倪苏他们开业第一天就行云流水。前几季嘉宾们所面临的慌乱，因为有倪苏这个Bug，竟奇迹地从一开始就完全避开。

节目组录下的镜头里，倪苏他们顺利和谐得，仿佛是一家经验老道的老店！策划看了估计都得吐血，毕竟，他们设计的挫折分分钟就被一个十八岁的小姑娘给破局了，这传出去他们还怎么混？！

连拍惯了撕逼场面的跟拍PD们，一时都有些不适应这种氛围，琢磨着他们这一季综艺是不是要转换风格了。

幸而，节目组在发现倪苏居然连蛋烘糕都会做的那刻，便发现事情不对劲，早早地安排了奇葩顾客来找茬。

在大堂所有顾客的菜都上齐，后厨开始有条不紊收尾时，跟拍助理便朝角落的两个客人颔首，并打手势让他们行动。

那两人会意，纷纷拿出手机开始给朋友打电话。同一时刻，助理调整餐厅的摄像机，给这两个人特写。

风暴开始酝酿。

不多时，当倪苏收拾好厨房残局，正跟李大厨商议：“李叔，咱们的小冒菜今天全部卖光。我们明天多采购一点，继续卖这个菜，最好能给咱们自己剩下两份如何？”

李树仁虽是大厨，但也不得不对香气诱人的麻辣烫低头。

他疯狂点头：“那必须的，这一晚上我站这边都快馋死了，真不知道你这年纪轻轻的，意志力怎么会那么坚强。”他问：“小倪，你真的忍得住不偷吃吗？”

倪苏笑笑，正欲开口，却被外面突然传来的哄闹声给打断。

“什么声音？”她霎时调转话头，“李叔，我出去看看。”

当倪苏掀帘出来时，大厅里居然又冒出了许多顾客，而且他们居然是围站在一起的。

她蹙了蹙眉，走到萧曼如身边问：“曼如姐，怎么突然冒出这么多人？我们不是说好试营业不翻桌么？”

“没翻。”店里有一半的人都是中国顾客，萧曼如压低了声音说，“是角落那桌来的时候说是两位，结果上了菜又突然叫来十几个人。”

她非常敏锐地道：“估计不是什么好对付的客人，我让以宁和小司到房间搬椅子去了，你赶紧去后厨看看食材还有哪些，咱们从点菜就得谨慎点了。”

事实上，萧曼如和倪苏的临场反应已经很绝了。