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在场的人精神力没有低于B的,他这种小小声讲话,其实所有人都听到了。袁霄睿眼中含笑的看着他,并没有拆穿,而是越发的强调这个称号。
“赵老师,为什么要用鸡胸肉,可以用鸡的别的部分吗?”
“赵老师,为什么要放葱和姜”
“赵老师,鸡肉切多大算合格?”
赵乔被他叫的晕头转向,丝毫没办法反驳。
“用鸡胸是因为鸡胸部分脂肪比较少。”
“因为葱和姜一起煮可以祛除鸡肉的腥味。”
“切多大都可以,只要煮熟就可以,反正是要撕碎磨成粉的。”
袁霄睿后面的同行的有些不忍直视,多大的人了,还逗人家小孩子。
在他们眼里赵乔就是个小孩子,赵乔因为长时间打工加上营养不良,虽然身高有将近一米八,但瘦瘦弱弱的,腰细的仿佛一只手就能围住。袁霄睿看着他的背影思绪飘到了九霄云外:这孩子太瘦了,以后要给他好好养养。
除了袁霄睿,其他所有人都一动不动的盯着赵乔所做的每一个步骤,虽然他对于机器的用法看起来比较生涩,但每一步都做的一丝不苟。
将葱丝和姜丝放入烤箱烤十分钟,鸡肉碎和香菇放到烘干机里烘干。
最后将所有食材放在放在打粉器里打成细碎的粉,自制鸡精就做好了。
将成品倒在盘子里,赵乔给其他人讲解:“这个东西可以在做菜的时候放一些,能够增加菜的鲜味,大家可以试试。”
周彦问道:“请问在做菜的哪一步放比较好?大概放多少才可以?”
赵乔答道:“和咸盐差不多的量就可以,在放盐之后放鸡精也行,快出锅的时候放鸡精也行,没有什么特定的规矩。”
几位大师傅拿着赵乔刚刚做好的鸡精,围在一起嘀嘀咕咕,又尝又闻,看起来有些迫不及待的想用鸡精做菜了。
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