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伏传拿筷子去戳裹着山菌的菜叶，噗地把菜叶戳烂，露出里边的山菌。

“素的啊？”伏传没什么兴趣，转头就去夹肉。

谢青鹤问林姑：“我在王都鲜少见到肉档。如今街面上很少贩售肉食？”

“早几年市面上卖的都是恩州的牛羊，前些时候断了供，再不来了。”林姑提及恩州的时候，不着痕迹地看了谢青鹤一眼，“城里也有饲育肉畜的人家，大的就有三家。胥家与恩州走得近，恩州出事之后，胥家经营不善，家业都拆卖给了同城的芈家，如今街面上售卖的肉食，大半是芈家所供。”

“还有个大畜牧主则是城西的符家，前不久，抛却了家业，举家出城去了。”

“以往还有猎户出城去打些肉食，货予客栈食肆，现在街面上肉少，花钱也难以采买，城门吏揪着回城的猎户不放，十样猎物倒要抽走十一样，若是不依还有牢狱之患。渐渐地，猎户们也不爱去城外猎物，市面上的肉就更少了。”林姑说。

谢青鹤想了想，又问道：“想来粮食蔬果也相差无几？”

林姑点头：“新鲜蔬果也是这样。各家都有存粮，还能消耗些日子，家中再有一两块地，种些菜蔬省着些也能熬得过去。唯独肉畜出栏须时。以前……家里也是养些狗儿兔儿，长得快。”

伏传嚼肉的动作顿了顿，咽下之后，问道：“这是什么肉？”

“是兔肉。吃着略像鸡。”林姑解释。

伏传不大相信：“我吃过兔子。”根本就不像兔肉！

林姑含笑道：“兔儿肉不如牛羊肉值价，客栈食肆会用些炮制的手段，让兔肉的口感向牛马肉靠拢——倒也不是特别的相似。只是这炮制过的兔肉比牛羊肉便宜，寻常人也不会太过计较。”

“兔肉就很好吃。”伏传突然觉得面前的肉不香了，“何必非得弄成牛马肉的味道。”

谢青鹤从菜叶里挑了一块香菇给他，说：“待会儿去吃兔肉。”

吃过早饭之后，谢青鹤与伏传各背了一个包袱，牵着林姑出门退租。

他们沿着长街一路往丞相府的方向走，经过林姑的劝说，伏传才发现王都此时的“繁华”其实异常空虚。所有铺面都开着门，铺子里也摆着各种各样的货物，却很少有人登门采买。纵然有人上门，生意也很难成交——要么铺主要价奇高，要么铺主自称没货。

林姑解释说：“日常所需不肯卖，只怕卖了自家就没有了。朝廷又不许关门停业。”

至于其他与维生无关的铺面货物，店主倒是很想赶紧售卖出去，却很少有客人来买。

林姑又告诉谢青鹤：“每天都有人饿死。”