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吸取了教训,晏时翻出围裙来穿上,学着视频里面开始打蛋。
三个鸡蛋都磕在瓷碗沿上,蛋黄蛋清都顺着碗沿滑到碗底,晏时看了看,又用之前自己已经冲洗过的打蛋器均匀的搅拌。
蛋黄与蛋清本来是分明的,但是经过差不多一分钟的搅拌,已经合为一体了,跟视频里面的差不多。
第一回 撕火腿肠外面的包装的时候,晏时没有顾虑那么多,随便开了一口,到后面就发现塑料纸转了一个圈回到了缝合线上,就像是轮子转了一圈,碰上一个石子卡住了一般,并不好撕了。第二回撕的时候便学聪明了,直接去掉了缝合线,顺着缝合线划一刀,撕起包装来特别省事。
火腿肠还是切丁,由于火腿肠会黏在刀上,所以晏时处理的时候花了一些时间。
一切食材准备好了之后,晏时打开燃气,等锅热了之后倒油,然后将搅拌好了的鸡蛋倒进去,几乎是同一时间,“滋滋啪啪”的声音便响起来,鸡蛋遇了热油炸开,晏时害怕,身子不受控制地往后退。等锅里没那么炸了,晏时小心翼翼地挪回锅边,将一整块鸡蛋翻了一个面,这才发现,靠近油锅的那一面有点焦黑了。
炒西红柿,炒火腿肠丁的时候,场面没有炒鸡蛋那么恐怖,晏时虽笨拙,但是心里到底是松了一口气。
等三份食材都炒完了,晏时把面扔进煮开的水锅里,瞥到自己准备的调料,这才发现自己之前处理食材的时候都没有加盐。晏时将装盐的小碟子放在掌间看了看,想着要不直接往那几分食材上面撒点吧,又突然想到,反正这些食材最后是会跟面煮在一起的,到时候直接加到锅里就好了,于是又放下了装盐的小碟子。
等面条在开水里翻滚如白龙的时候,晏时把鸡蛋,西红柿,火腿肠丁都倒了进去,并且还加了一勺盐,再次盖上锅盖,晏时望着透明的锅盖发呆。
做饭真的不是一件容易的事情,只是简简单单一碗面而已,却让她如此手忙脚乱,母亲真了不起,这么多年做饭没有一次让她吃得不满意。
张水水不容易,照顾她这么久,变着花样想让她吃得好。
惠明也不容易,随随便便一道菜,就能够让人回味无穷。
一想到惠明,思绪就更加翻飞了,想到他之前做的鱼块,煮的面,榨的胡萝卜汁……他的小沙漏,老气的POLO衫,常常木着的一张脸,以及眸子里的温和笑意。
锅里汤汁变红,翻滚之后沿着锅沿溢出来,晏时回过神来,立马关了燃气。从锅里捞了一碗面条出来,用托盘拖着往餐桌边上去,招呼景昀来吃面,“景昀姐,面好了。”
景昀坐在沙发上看电视,电视上播放的是一档关于国宝的综艺节目,景昀本来看得津津有味,听晏时唤她,调头望过去,然后绽开一个大大的笑容,“我来啦!”
面条还是热气腾腾的,景昀挑起一些面条来,轻轻吹了吹,然后放入嘴里。
晏时尽管对自己的厨艺绝望了,但是看见景昀吃下去了一口,心里蓦然就变得忐忑了
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