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有什么事,不过,我丑话说在前面,若是请辞一事……”

  听了这话后,庞师傅连连摆手,脸都憋红了,好不容易才说清楚来意。

  原来,庞师傅见她准备的菜色太多,怕浪费,这才特别来提醒她。

  听了庞师傅的话之后,林大妞不由得拍头,这可真是——

  她把所有都考虑到了,却偏偏忘了这是在古代,要知道,这里没有冰箱,没有冷藏,为保证新鲜,食材都要当天采买,先不说别的,若是数量太大,单在采买这一项的花费,就不是个小数目,这还不算,没有保鲜工具,单单是损耗,就不是个小数目。

  林大妞经过仔细思考之后,决定划掉点餐这一项,采用另一种方式——挂水牌。

  每日菜色是不停变化的,当天有什么菜,都通过水牌挂出来,然后让客人在水牌上点餐,这样一来,就将选择权交于自己这边,能够最大程度的合理利用有效资源。

  在风和日丽的一天,经过精心的前期准备之后,林记饭馆终于开张了。

  “听说,这是林家丫头开的啊?”

  “……就是之前一直卖酸辣米线的林家丫头!”

  “原来是她呀,这闺女卖的东西可好吃——”

  “拿上这张纸,听说能省不少钱呢!”

  “真的吗?从哪里弄来的……”

  人都有趋众性,见到许多人都朝着这边走,不知道的也开始好奇起来,待听见见这是家新开的馆子,第一天还能省不少钱之后,也被吊起了胃口,想着进去瞧一瞧,即便不花钱,凑凑热闹也是好的。

  待进了这家店之后,就给人一种痛快的感觉,大、亮堂,桌椅摆设也干净的很,几个跑趟的小伙子,机灵又端正,见到人叫笑咪咪的,让人心底痛快的很。

  既然来都来了,又不想立马走,再加上之前的老顾客带着,大都点了几样吃食,当然,其中跟着一起进来的,也有单纯为填饱肚子而来的,通阳大街临着码头不远,许多扛活的码头工人,为了省钱,都是自带饼子干粮的,渴了就直接舀凉水灌,倒不是舍不得花几文钱,而是这附近的吃食大多是小吃,好吃是好吃,可是它不顶饿啊。

  可这新开的林记饭馆就不同了,花上几文钱,要几个馍就就能在这吃,还能喝上免费的汤呢!今天是骨头汤,明天就是鸡蛋汤,真能瞧见鸡蛋哩!

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