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张师傅双手一拍:“原来是这样!”

其实挺简单的,但是看林清制作之前,他们打死都想不到。

食堂里做凉皮的不锈钢盘大,林清制作出来的炒酸奶也是很大一份。她分别装在几只碗里,分给食堂里的大爷和大姨们尝,静静等待着大家的评价。

“好吃!”

“里面的芝麻和花生碎真香!”

“冰冰凉凉的,又不像冰淇淋那么硬,吃进嘴里就化了,这口感比冰淇淋好!”

林清提出从食堂里买酸奶、水果和冰块。

“我今天能不能先赊账?等今晚收摊我再把原料钱给食堂。从明天开始就不用赊账了。”

张师傅大手一挥:“没问题。”

“你也别出去摆摊了,最近天天下雨,你在外面怎么摆摊呢?”

“何况在外面摆摊,买炒酸奶的不也都是厂里的人么。”

张师傅帮林清给食堂领导打电话,直接帮林清申请了一个食堂里的窗口,免费给林清用:“你就在食堂里卖!”

这对林清而言,真的是意外之喜了:“谢谢张师傅!”

林清的炒酸奶就这样顺利开张了。

午饭时间,随着人们一波波涌入食堂,林清毫不胆怯地开口大声吆喝:“炒酸奶!清凉香甜的炒酸奶!”

炒酸奶足够新奇,大家谁也没有听过见过,更没有吃过。

听到林清的吆喝声,打完饭的没打饭的都走到林清的窗口前,想看一眼炒酸奶究竟是什么。

这一看,就移不动脚步了。

林清在不锈钢盘下面铺了一层冰块,看到她这么做的食堂员工们都清楚炒酸奶是怎么一回事。

然而看不见冰块的人们,许多人一时间还真想不到。

“凝固了!这怎么做到的?”

“酸奶里放了特殊的东西吧?”

林清笑着说道:“没有!就是酸奶、水果、芝麻花生,除此之外什么也没放!”

“那怎么回事啊?给我来一份尝尝!”

“我也来一份!”

……

林清第一天的生意就极好。

午饭时间、晚饭时间,她手里的铲子一分钟也没停下来过。

晚饭后,食堂里的所有饭菜都卖完了,各个窗口都收拾一空,林清的炒酸奶窗口前还排着长队呢。

炒酸奶这么新奇这么火爆,林秀英在二食堂里当然听说了。不止一个人告诉她:“秀英!你家清清在一食堂卖炒酸奶呢!”

林秀英又着急又上火,偏偏找不到人替班,她只能守在二食堂的窗口里打饭,根本走不开。

终于到了下班时间,林秀英把围裙一脱,一路小跑到一食堂。

林清面前还有最后两个顾客在等着炒酸奶。

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