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　　高云歌端起桌上的油灯，罩上风罩，笑道：“郎君如有兴趣，请随我一观。”

　　高家小院与厨房相连的一角，有座小屋，推开房门，有股微涩的水气扑面而来。一间屋子，里面大大小小的摆了数只水缸。

　　我闻着那水气，微微一愕：“莫非是用石灰水入食？！”

　　高云歌惊讶的瞪着我：“郎君见识不凡啊！”

　　这却不是见识的问题，前半生生活的年代，工地随处可见，对石灰的涩味实在熟悉了。

　　“高先生能想到石灰水入食，更了不起。”

　　高云歌笑道：“石灰水入食，是内人从豆腐要用石膏凝块，想出来的法子，却不是某家的主意。”

　　他说着，领着我走到墙角，提起一件形如莲藕，但比莲藕稍小的块茎：“八年前我游历东辽，望海山被大雪所困，雪地无食，全仗它救我一命。此物名为‘冬地’，种子和根茎都可以发芽，东辽百姓用它入药，治疗腹泻。它耐旱不耐涝，除去早期发芽需水外，基本上不用浇灌。深秋发芽，深冬遇雪而盛，到春季雨水一足，便会枝叶枯萎。”

　　“啊--”

　　我喜出望外，转头看了一眼嘉凛，惊叹道：“高先生既然找到了这样的好东西，怎不早早的将它推广应用？”

　　高云歌叹道：“冬地有毒，如果不加处理，直接食用，超过十天，就会使人无法排泄，中毒而亡。某家当年赖它救命，也差点因此而亡，教训深刻，不能不慎重行事。”

　　我恍然大悟：“原来石灰水是用来去毒的！”

　　高云歌点头笑道：“当年我带了包冬地籽回来，洒在与望海山地理相似的九连山上，本来想的是它的医用，后来才想到食用。内人琢磨了好几年，才想出与石灰水相混榨汁清除毒性，再沥水沉淀的制食之法。冬地做主食容易积食不化，但和在米粉面粉之中，却安全无虞。某家今年一年的吃食，都与冬地粉相杂而成，延医看诊，也没有中毒之迹。”

　　这样慎重务实的举动，不管是出于公心，还是出于功利，比起官府达贵的清客门人来，都不知强了多少倍。我不禁动容，对高氏夫妻肃然起敬：“贤伉俪此举，造福天下，足以列位春秋国祠，史书千秋盛扬美德。”

　　高氏夫妻连忙回礼。我想了想，又道：“贤伉俪以身试毒，用心良苦，如果不嫌弃，明日在下请一位行医的朋友给两位细察身体，可好？”

　　“郎君盛意，某家乐得享此清福。只不知贵友是高姓大名？”