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煎鱼的香气越发浓郁,林晚照放下茶给鱼翻个面儿,继续煎。
这种拖面糊儿的小白条儿要煎透才好吃,外头焦焦的,咬起来发脆,里头鱼肉又细又香。林旭辉说,“大姐你现在不是养生,晚上不吃油炸的么。”
“爸要吃。”林晚照说,“不给他炸,少放油煎着吃,油性也不大。”
虽然老头儿瞧着没心没肺,不像很在意林熹光起诉的事,林晚照却是天生体贴的性情。虽然她也很生气老头儿说她笨,但还是想给老头儿做点好吃的,让老头儿放宽些心。
毕竟这把年纪了,跟亲闺女打官司。
所以,这两天林晚照很有点惯着林爹。林爹也很珍惜现在林晚照的百依百顺,已经叫着林晚照又置了一回衣,平时就差点全鱼宴了。
人上了年纪,就会格外珍惜时光,也格外珍惜亲人。
林旭辉也爱这口,所以林晚照干脆多做些,大家一起吃。
林晚照把煎好的鱼盛出来,接着煎第二锅。林旭辉趁热拿一个放嘴里,咬一口,那种焦脆咸香的滋味儿,简直甭提。
是小时候吃过的,任何饭店都做不出的家乡味。
林旭辉刚要赞好吃,就听到开门声,见林爹遛遛达达的走进来。林旭辉叫了声“爸”,过去两步接林爹。
林爹目光如矩,一进来就盯着林旭辉嘴巴里叼着的煎小鱼,挑眉哼哼两声,“我还没吃,你就先动了。嗯,得记一笔。”
“记吧记吧。”林旭辉递给老爸,“爸你尝尝,也就是我大姐的手艺。”
林爹嫌弃的瞥一眼他手里的半条煎小鱼,下巴朝整盘的一抬,林旭辉立刻拿筷子给老爸更夹只新的,他没吃过的,外焦内软,因为是早上开始腌的,很入滋味儿。林爹点点头,在挨着中岛台高脚椅上坐下,使唤林旭辉,“去泡壶好茶。”
“我跟大姐喝的老白茶。”
“现在春天,绿茶最好。泡壶明前茶。”
林旭辉去泡新茶,边跟老爸聊天,“爸,我单位一同事,家里老岳父是南边儿种茶的,说有存了二三十年的老茶饼。爸您要不要喝,我帮您弄点儿。”
“二三十年还能喝?别听外头人瞎吹吹,喝茶就是新茶最好。以前制茶饼是为了方便储存运输,五六年的还罢了,二三十年的老茶饼?网上还说云南有上百年的老茶饼拍卖哪,都糊弄傻子的,腊肉搁一百年也得成僵尸。”林爹不屑的撇撇嘴,再夹条小鱼。
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