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因着这群花容月貌的?小?娘子们的?经常光顾,朝食花园也吸引了不少世家公子。铺子里?环境清雅安静,倒是促成了不少对儿情侣。朝食花园又名姻缘花园的?名声就这样传了出去。
当然这都是后话了,现?在的?情况是,铺子中的?生意因着贵女们确实好了一些,白洛距离完成第?四?个任务又近了一步。
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明日?便是正月十五,白洛今日?午后特地?空出来,用来包汤圆。
之?所以不滚元宵,是因为元宵不能久放,必须现?做现?吃,她想多做点,给铺子熟客送些去,因此便选了能长久放着的?汤圆。
只是可惜汤圆只有水煮一种做法,元宵则可以煮可以炸。不能吃油炸食品,对于?一个吃货来说?,是件很悲伤的?事?情了。
大梁国?也有元宵,不过他们并不叫这个名字。京城中有一小?吃,名为“油锤”,是用软面团包裹锤子馅,用沸水煮熟后,下油锅炸制而成。吃起来酥酥脆脆,很是味美。这大概相当于?现?代的?炸元宵。
此外,京城中还有名曰“浮元子”的?吃食,元子有无馅料的?,煮熟后配着白糖、蜜枣与桂花同吃。有馅料的?则种类很多,常见的?有乳糖圆子、山药圆子、珍珠圆子、金桔水团和澄粉水团等。这很像现?代的?汤圆。
白洛打算做三种口味的?汤圆,芝麻、枣泥和鲜肉馅。这三种汤圆有甜有咸,颜色还各不相同,还能落个“三色汤圆”的?名称。
芝麻汤圆的?馅料是用猪油、芝麻和白糖做的?,汤圆皮则是用的?上好的?糯米粉。下水煮熟之?后,汤圆色如白玉,吃起来香甜滑软,润而不腻。
枣泥混上白糖,糯米、大米磨粉做皮,馅料裹入皮中,变成了晶莹透亮,内里?嫣红的?枣泥汤圆。枣泥绵软,汤圆软糯略微粘牙,其中滋味,不可言说?。
用鲜肉和菜做馅儿,变成了咸味汤圆,其味道鲜美,肉馅儿多汁,在上元佳节吃,也不失为一道美食。
如此三色汤圆便做好了,白洛下锅煮了一些,自己尝了尝味道。其余的?闷在锅里?,留给舅舅他们吃。
自己则将还未下水的?汤圆分别装入五个食盒中,准备去一一拜会店中熟客,感谢他们对洛潇朝食铺的?认可。
临出门前,恰好碰上管商有事?要与她说?,她便又在家中停留了片刻。
管商和她商量完正事?,问了句她要去做什?么。得知她是要去给熟客送汤圆后,管商热心道:“掌柜事?忙,此事?交予某去办便好。掌柜放心,某一定将掌柜的?祝福带给许公子、卫侍郎、谢公子、端王和叶小?娘子。”
白洛将手中食盒交予管商四?个,顿了顿,才道:“端王这盒我亲自去送便好。”
管商沉思片刻,忽然笑了,“是是,某懂了。某一定将汤圆送到。”
管商笑呵呵走?了后,白洛雇了辆马车,去了青云坊端王府。
此时仍在休沐中,但王府的?人说?端王一直在处理公务,连午食都没用过。
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