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另外一个原因就是?，作为业内人士，他们自然也是?听到过那个刚露头便博得一众好评、之后名声一路走高，人人都?说他们店里头的?菜简直好吃到能封神的?网红饭店寻味小馆的?。

如今站在他们眼前的?这个年轻的?女人，不就正是?那家网红饭店的?老板兼大厨吗？

他们有的?人觉得像孟夕瑶这样子的?人多半是?沽名钓誉之辈，网上的?评价估摸着就是?顾来的?水军罢了。

有的?人则是?因为看到了那些评价，但遗憾不能亲自去品评，而对孟夕瑶很?是?好奇。

不管怎么?样，反正他们在认出孟夕瑶这张脸之后，就很?自然地把关注点转移到了孟夕瑶这边，想看看她怎么?做手头那道豆腐肥肠。

...

这个豆腐肥肠不单单只有一种做法。

它转换成川菜菜系的?时候就是?一盘菜，但是?它还可以做成肥肠豆腐煲，因为猪大肠性寒，味甘，有润肠调血的?功效，转换一下做法的?话，大概也可以算是?一道养生菜。

不过现在场内统一的?都?是?川菜菜系。

孟夕瑶都?已经闻到了斜对面那一组辣子鸡丁的?味道了。

炝辣椒的?味道十?分霸道，刚一下锅，飘出来的?气味立马就盖住了在场其他菜的?风头。

孟夕瑶余光瞥见?自己另一边的?选手闻到这味道就有些着急，一个抬手，哗啦一下就打翻了一堆调味瓶，看得几位评委不由得摇摇头。

而她这时候已经把所有的?原材料处理完了，炸好的?黄豆和豆腐放在同一边，就不慌不忙地换了一个锅烧热，然后把辣椒酱和花椒粉放进锅里炒香，接着，再把泡了好一阵子的?肥肠块儿丢进锅里煸炒。

“滋滋滋——”

几个评委都?在盯着她看，看她很?是?麻利的?把黑木耳和黄豆依次放进锅里翻炒均匀，再往锅里加了一小碗的?清水烧开，开始煮肥肠。

任由旁边烟火纷飞，她依然不为所动，只专注于自己面前的?这一个锅子。

等着肥肠煮到熟软以后，撒盐，调味，然后把烧好的?肥肠均匀地平铺在旁边豆腐块上，最后撒上翠绿绿的?葱花做点缀。

她这娴熟的?动作，让做菜的?步骤看上去都?变得非常简单。

而她锅里飘出的?香味也完完全全散开了，朝着四周开始蔓延，不但没?有被那呛人的?辣子鸡丁的?味道盖过，反而还有压过一头的?趋势。

她稳稳当当地保持住了自己这道菜的?优势，这让那几个一直盯着她的?评委不由得点了点头，脸上浮现出赞许的?表情。

旁边那个本来就有些慌乱的?选手也闻到了从她锅子里飘出来的?香味。

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