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“其实盛大哥你以前还是做过饭的吧？”

“唔……只?是一?些拿不上台面?的东西?，跟孟姑娘没办法比。”盛怀远认真???开始换了葱姜蒜切片，一?边切一?边说，“云疏还小的时候家里杂事尚有许多，父亲顾不上我们兄弟仨，他又最是挑嘴，不喜欢家里厨子煮的饭食，所以我这当大哥的总是得想些法子让他张嘴，这一?来二去的，便学了些最简单的。”

云疏是盛离锦的字。

要不是因为盛怀远解释过，孟夕瑶还不知道?盛离锦竟然还有这么个称呼。

不过也是，离这个字放在那个时候，正是人?们最忌讳的字眼。

听盛大哥说，如今他所用?的这名字是当初他们母亲病故之后，盛离锦自个儿非要改的，本是为了气他父亲，因为他老觉得母亲会生病都是因为父亲照顾不周，便故意?选了别人?都避讳的字眼套在自己头上，做出一?副自怜自艾的样?子，不过后来用?着用?着，就也听习惯了。

“听你们说起来以前的事，让我总感觉你们说的好像不是我现在认识的这个人?。”

孟夕瑶在旁边嘟囔着，开了火，热锅。

尽管盛大哥已经?在这里待了一?周左右，但是这些现代化的设施他还是有些用?不太习惯。

在靠近锅子的时候，他抬头看了一?眼头顶的抽油烟机，似乎是有些感叹。

“人?总是会变的嘛，这次我来到?这里，其实也觉着云疏跟从前我认识的不太一?样?了，我都没见他再像以前那样?动不动就耍小性?子了，人?也变得沉稳了许多。”

他们说话的时候，锅里头的油已经?烧热。

“你可以试一?下油温，把手平放在上头，能感觉到?底下的温度，这个油不能太热，否则东西?丢进去就会发黑变色。”

孟夕瑶在旁边指点着。

“案板上切好的那些鸭肉丝丢进去翻炒，注意?动作?不能太慢，锅里的油不多，留久了小心糊底，等到?把肉炒变色以后盛出来，然后用?余下的那些油把葱姜蒜和旁边那个小碗里头装着的干红椒丢进去，爆香。”

“滋啦——！”

“用?那个勺子弄一?点盐，然后再放味精和白糖，对，这个量就行，换个大勺子，来点儿料酒和酱油，晃一?下锅，把旁边那个青红椒都丢进去，翻两下，鸭丝重新丢进去。”

“.........”

抽油烟机在上头嗡嗡的响着。

孟夕瑶吸了吸鼻子，感觉这个味道?跟自己记忆里的味道?没有差很多，便等着锅里的菜完全炒熟以后，单独舀了一?点出来。

“我先尝尝。”

“好。”

“......”

果然带一?个有点基础的人?和完全的厨艺小白那种感觉真?的不一?样?。