第57页（1 / 2）

“行?啊。”孟夕瑶饶有兴致地回头瞥了一眼。

手上动作?也没停下来。

趁着李思涵打电话的时?候，她抓紧弄了好几样东西过来烤。

一种是蒜蓉茄子，一种是芝心鸡翅。

还有一种就是牛肉土豆串。

这家?店的食材提供的是切成两半的茄子，但是还没有经过加工，而制作?蒜蓉茄子的话，就需要先把茄子放在烧烤架上，然后用中等温火以旋转的手法烤个?十?分钟左右，看到茄子被烤成熟软的状态，就可以用刀把茄子横刀划开，然后，在茄子肉上再横着划上几刀。

这个?时?候，茄子已经变成软绵绵的了，就在上头撒入盐和鸡粉，然后把制作?好的蒜蓉倒进去铺平，接着用刷子在表面上均匀的刷上食用油，继续在烧烤架上慢慢烤个?七八分钟左右。

李思涵在旁边一边小声说?着，一边盯着手法娴熟的孟夕瑶，感觉要是说?话的时?候不用力?克制一下，怕是她自己口水都快流下来了。

香味到处飘来飘去。

其中就数他们?这边的最?浓郁。

已经有人闻到了这格外诱人的味道，然后顺着香味往她们?这桌看了过来。

而孟夕瑶在看到茄子皮起皱以后，就又洒了一次盐、孜然粉，接着再刷一层薄薄的食用油，最?后把葱花撒在茄子上头旋转着烤了一两分钟，便直接收手，把蒜蓉茄子送到了桌上的盘子里。

李思涵一看见东西上桌，立马就抄起筷子，还不忘记跟她说?正事：“我表弟说?可以，问你微信号是多少，我就直接给他了？”

“可以。”

孟夕瑶看着她这馋嘴的样子，翻了个?白眼。

转头继续烤芝心鸡翅和土豆牛肉。

不知道是不是因为受到了香味影响，附近桌有人背着手过来凑热闹了，就站在炉子旁边，也不搭话，只?是看她怎么烤。

牛肉土豆串其实非常简单。

就是把原本拿来烤牛肉串的那?些牛肉粒摘一半下来，然后再把土豆丁和牛肉粒一个?隔一个?这样子，重?新?穿到铁签子上。

如果要是有条件的话，并且牛肉是完全没有经过处理?，就可以先把那?些牛肉装在一个?小碗里头，然后撒入适量的盐，鸡粉，生抽和橄榄油，再加入适量的黑胡椒粉拌匀，腌个?大概十?分钟。

围观的那?些人就看着孟夕瑶把肉和土豆串在一起之后，调整了一下火候，然后开始慢慢翻转着，烤了大概得有十?分钟左右，牛肉粒和土豆都逐渐变色，她就开始在烤串上刷了一层食用油，接着一边粉转着一边撒入烧烤粉、盐、孜然粉。