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她看着锅里头的清水烧开以后，把年糕条放进去煮个一两分钟，看它变软，差不多也就可以捞出来，然后用凉水冲洗一下，再把水沥干净。

切好的五花肉和辣白菜以及葱花已经放在旁边准备着了。

泡年糕条的时候，孟夕瑶就把热好的炒锅里头放了油，等着油温变热，她先把五花肉丢进去翻炒几下，看着五花肉被炒出了油之后，再把辣白菜丢进去，一颠锅，搅拌均匀。

身后发出了一阵惊呼声。

坐在那等着吃饭的客人们都看到了她刚才颠锅的样子，当时就忍不住一顿夸。

“好家伙，这没几年手上功夫，可是绝对没有办法能来个这么漂亮的颠锅！”

“小姐姐手劲好大，我申请！等会儿吃完饭，要不咱俩来掰手腕吧？”

“哈哈哈你少在这趁机占人家便宜！”

“......”

身后说什么的有，但是孟夕瑶充耳不闻。

她快速把年糕条和用来调味的辣白菜汁倒进锅里给炒香，香喷喷的味道顺着雨幕迅速向四周扩散，闻到味道的人都情不自禁往源头看过来。

而她也进行到了最后一步。

甜辣酱加到锅里之后，孟夕瑶盛了小半碗水，然后将锅里的年糕条翻炒至汤汁黏稠，接着就把葱花撒了进去，十几秒后，关火，出锅。

这一锅做了六七个人的份，后头那些客人们个个都眼神直勾勾地盯着盘子，看什么时候送到自己跟前，有的等不及干脆就直接自己伸手拿。

王奇明是最后一个吃上这盘辣炒年糕的。

他看着周围那些客人们狼吞虎咽的吃法，在心里头又忍不住啧了一声，一边拿筷子，一边吸了吸鼻子，先习惯性闻闻这饭香味。

第13章 喝奶香米糊

辣炒年糕在进行到放入五花肉的这一步时，基本上就已经开始往外冒香味了，等着再把调味的辣酱倒进锅里，那味道香得简直能让人走不动路，可是如果单这么吃的话，食材原本的香味又很容易被辣酱覆盖住，继而变得很咸。

可是王奇明在吃下第一口的时候就觉得，这一份辣炒年糕和他以前吃的都不一样。

这道菜也是有点难搞。

有时候辣酱放少了会味道太大，但辣酱放多了又会显得油腻。

可是他眼前的这一份辣炒年糕虽然散发着浓郁的香味，让人还没有开始吃的时候就觉得口水直流，但是，等真正吃到嘴里的时候却会发现，它根本没有一丝油腻的气息。

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