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水台帮厨已经预见到鱼莜会给出不及格的评定了，此刻悔不该当初，恨不得给她跪下。

鱼莜深吸一口气，说：“对于这道菜，不管其他主厨如何，我只能给出不及格的评定。连续三次不及格会降级成厨工的规矩，是沁园春早就定下来的，没有人可以例外。你回去再好好精练厨艺，如果真的有实力，还会升回来的……”

鱼莜话音落，这件事已成了定局，那位水台帮厨失魂落魄地坐回位置上。

经这一茬，徐曼丽对于看起来无害脾气好的鱼莜，有了新的认识。

这小姑娘硬起来，也是铁面无情得很啊。

不过这趟倒是没白来，素材有了。

徐曼丽回看这摄像机里方才录下来的画面，心里很是得意。

……

下午继续营业。

下午的徐曼丽倒是安分了许多，安安静静地躲在机器后拍摄，也没提其他过分的需求。

倒是鱼莜忙中出错，把一个单子里的“五色虾仁烩饭”看成了“五色虾仁盖饭”，是上菜的服务员提醒她，她才意识到赶忙重新做了一份，她手速快，即便是重新做，也只比平均等待出餐的时间多了两分钟而已。

听回来的服务员说，那位顾客完全没觉得上菜慢了两分钟，反而夸烩饭的味道好。

那份多出来的盖饭，被鱼莜打包回去当了夜宵吃。

一晃，纪录片已经拍了五天。

第六天，拍摄团队没有来，说是素材够了，回去忙着剪辑，徐曼丽电联了鱼莜商量好，明天在餐厅打烊后，过来找她拍菜品演示，让她准备好做哪两道菜，最好是简单易学的，方便观众自己在家做着吃的家常菜。

与此同时，徐曼丽所在的工作室内。

徐曼丽手舞足蹈地在指挥后期如何剪辑片子。

“徐导，咱们这么做，不太好吧……”

一位在旁听的摄像大哥转过头来说道，是鱼莜曾经给他喝过花胶鸡汤的那位。

“什么时候轮到你当统筹了，是你懂市场还是我懂？”徐曼丽给所有人吃了颗定心丸，“出了事我来扛，相信我，这么剪，片子绝对会大爆……”

……

拍摄纪录片的第七天，临近下班，鱼莜才想起来菜品演示的事。

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