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“买单。”
第98章 师哥 能否见见你们的主厨。
过了一个星期, 鱼莜才从厨工们的八卦闲谈里得知,白子烨主动从秦忆楼请辞的事。
鱼莜心中疑惑,秦忆楼的薪资待遇在业内算不错, 这人说走就走了, 难不成白子烨跟她当初辞职的原因一样,被上司穿小鞋了?
苏州的烹饪圈就这么点大, 谁家主厨跳槽到了谁那儿,没过几天就会传得人尽皆知, 奇怪的是, 这次并没有人知道白子烨跳槽去了哪里, 这人好像突然间人间蒸发了一样。
鱼莜忽然想起, 那天她在大堂看见了一个肖似白子烨的顾客,当时她只以为是自己看错了, 秦忆楼的主厨怎么可能会跑到竞争对手家来用餐。
现在想来,她应该没看错。
有人猜测白子烨是不是转行了,但鱼莜觉得他肯定不会, 以他对烹饪的热爱,不会放弃就会放弃的。他大概跟当初的自己一样, 想去到别的城市逛一逛看一看, 学习一下别的地方菜式, 开阔自己的眼界。
鱼莜并不担心他, 有技艺傍身的人, 走到哪儿都饿不死。何况以他那手过人的厨艺, 只有别人请他来做主厨的份, 断没有他四处求职的道理。
距离推出春季菜单已经过去了一周,沁园春的热度依旧不减。每天,服务员发出去的等位卡能有近五百张。
鱼莜便规定, 每次餐厅坐满人后,最多只能再发两百张等位卡。一是防止顾客等位太久,降低用餐体验,二是不想占用员工们的私人时间,有两天就是因为客人太多,大家多加了半个钟头的班。大家虽然嘴上说没事,可鱼莜以前也是打工人,谁想总是加班啊。
这一个月,鱼莜见到柯奕臣的次数屈指可数。有时鱼莜轮休,柯奕臣要临时加班开会,有时柯奕臣有时间了,鱼莜却忙得脚不沾地,连回信息的时间都没有。
晚上下班回到家,鱼莜练习完刀工,还要在想着如何改进菜单的事儿。有时候崔莉莉睡得早,鱼莜为了不打扰她,第二天起大早来练习刀工。午休时分,鱼莜还会去教授后厨学员烹饪技巧,尤其是两次员工考核餐都不合格,即将面临摘掉厨师帽窘境的濒危选手。
有一次,她和柯奕臣看电影的时候,直接睡着了。
从那之后,柯奕臣便再未带她去看电影,而是找到机会便带她去放松休息,譬如SPA水疗,按摩等等。
鱼莜一边惬意地泡着人工温泉,一边跟柯奕臣吐槽,又想念惠子阿姨的温泉度假山庄了,等有空了,一定要再去一趟。
在飘着雪花的雪夜里,吃惠子做的寿司,喝着温热的清酒,泡着热腾腾的温泉,从里到外都是暖的。
这样的场景,鱼莜光是想一想,就有满满的幸福感。
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