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比拼的题目是“苦”,徐海师傅做得是药膳,而在鱼莜这道茶饼里,她至少用了十种苦味食材,充分地利用了食材本身的味道,而并非一味地使用中药材。
药膳虽然也属于美食料理的范畴,但若纯粹用药膳来体现主题,未免有些投机取巧。
鱼莜也觉得单论菜品的好吃及口感丰富,自己所做的未必就比第一名菜羊方藏鱼要强,她侥幸赢在对题目研究得更为透彻。
这一场,她以四票对一票的压倒性优势取得了胜利,而徐海师傅并非就此淘汰了。为避免同组出现两个实力强劲的对手而错失英才,比赛还有复活赛制度。
等六组选手全部比完后,所有被淘汰的选手还会再比两轮,选出两位优胜的选手,同优胜者一起晋级最后的八强。
鱼莜这组比完,紧接着还有下一组。
已经没自己什么事,鱼莜去后台摘掉了厨师帽,换回了平时穿的衣服,坐回在了观众席里。
而薛非和白子烨早就坐在第一排视野极佳的位置等着她了。
薛非曾亲眼见证她以第一名的成绩通关海选的削土豆挑战,知道她刀工了得,但没想到她真正烹饪的技术也那么高超,仅凭借一盘茶饼,就这么轻松地就赢了那位徐海师傅。
心下又是钦佩又是自惭,搓了搓手说:“我再也不敢在你面前说我擅长做甜品了……”
鱼莜哭笑不得,想说她真的不擅长甜品,但又怕这么说,薛非更以为她在变相炫耀了,于是便套用了在何时何地都万金油的话:“运气而已……”
她可是奔着冠军去的,怎么可能在第一轮就倒下。
白子烨看着她的目光里,带着一丝别样的意味深长:“那茶饼的做法是你一中午时间想出来的?”
鱼莜不解地眨眨眼,她又没有预知未来的能力,怎么会提前知晓题目是什么。
“……不然呢?”
白子烨也觉得自己问得很蠢,但就是想看看她的反应。
这道茶饼,让他想起了结识鱼莜的情景。在徐府的私宴上,因为菜芙蓉出了差错,她口述让自己做一道他二人都未曾做过的新式芙蓉鲫鱼,最终菜品的味道让宾客们很满意,她也是因为那次而得到了从清洗间升职的机会。
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