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炸过的面条存放的时间长，但是现炸的肯定要比放时间长的面条好吃，宝月就做了十团面条，以自家相公的食量，一早上两团面肯定吃得饱饱了。这些面条至少够他吃五天了。

家里现在青菜也有不少，下面条的时候，放点青菜在里面，撒点调料粉和盐巴，肯定比面摊上卖的青菜面要好吃，毕竟这可是过了油的面。

炸完了面条，锅里还剩下不少油，宝月又抓了把虾片在油锅里炸。虾片膨胀的过程特别的解压。就一把虾片，就炸出了一盆。宝月装了一碗虾片，让儿子坐在炕上解馋。

这些虾片是夏天鱼虾最便宜的时候做的。当时宝月买了一盆子的草虾，给家人做了一顿油焖大虾后，剩下的草虾都被扒了皮，抽了虾线，做成了虾片。

把虾仁和姜一起磨成虾泥，然后在虾泥里放入淀粉、盐和清水。清水也可以换成胡萝卜汁和菠菜汁。用胡萝卜汁和菠菜汁做成的虾片，颜色比较鲜艳。宝月做了三种颜色的虾片。

把淀粉和虾泥搅拌均匀，搓成粗细均匀的条状面团，放在开水里大火煮。把煮好的面团，放在阴凉通风的地方，阴干四个时辰。

将阴干后的面团切成薄厚均匀的虾片，再把这些虾片放在太阳下晒半个时辰就可以了。

这些虾片宝月就吃过三次，因为做得实在太少，宝月舍不得吃，而且虾片实在太费油了，自家相公从厂子里拿回家的油，时常不够吃。宝月就减少了做油炸食物的次数。

为了做个贤惠的小媳妇，宝月打算勤俭持家。炸完了虾片，锅里还剩下一些油，宝月直接用这些剩下的油拌饺子馅。这个油里面不仅有面香，还有虾片的香气，加在饺子馅里，也能为饺子增添一些美味。

宝月打算一次性多包一些饺子，放在屋外冻上，啥时想吃啥时候吃。

家里的酸菜能吃了，酸菜猪肉馅的饺子绝对不能少了，酸萝卜猪肉馅的饺子也不错，因为家里的酸菜和酸萝卜最多，宝月主要做了这两种馅的饺子做蒸饺吃。

素菜馅的饺子特别适合煮着吃，宝月又做了白菜素馅的饺子，这类的饺子特别滑溜爽口，吃起来水灵灵的，吃腻了肉，正好吃白菜饺子解解腻。

家里的芹菜和青菜现在也长出来不少了，不过数量有限，做馅子也浪费，还不如炒着吃呢。

虽然只有三种馅子，但是宝月每一种都拌了一盆，面粉更是和了一大盆，这些饺子包完，外面半人高的缸，基本上能装个半满了。

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