第130页（2 / 2）

周秀才进院的时候，宝月一家三口已经快吃完晚饭了。小木头家的晚饭是土豆糍粑和肉包子，糍粑用的是今天老高头刚给送来的新鲜土豆做的。

老高头刚收完家里的土豆和地瓜，就带着老伴赶着牛车给自家外孙女送过来五袋土豆和地瓜。

在农家人眼里，土豆和地瓜这种产量高的东西不值钱，送人也不心疼。宝月的大舅妈杜氏对于公爹往宝月家送土豆和地瓜一点都没反对，还特意大方地给宝月多装了不少。

毕竟宝月这一年给姥爷家送了不少“猪饲料”和其他精贵的吃食。作为礼尚往来，送点地里产的地瓜和土豆也是应该的。

宝月把姥爷送来的土豆和地瓜按照大小分堆，大个的土豆和地瓜被放进了地窖。小个的土豆和地瓜放在外面先吃。

新出土的土豆，正适合做土豆糍粑吃。现在还没到农忙的时候，老高头和老高太太也不着急回家，正好可以在外孙女家吃过午饭再回家。

土豆糍粑的做法简单。把土豆洗干净放在锅里蒸熟。剥去皮，把土豆放凉后，放在案板上砸碾土豆，再用木棒槌像捣蒜一样反复敲打土豆，越打越粘，最后捶打到粘性非常大，用手不容易揪断的那种感觉就好了。

把成块的土豆糍粑揪成小块，可以下锅里用汤头煮一下，也可以直接往土豆糍粑上倒浇头。

宝月喜欢酸口的土豆糍粑，就用番茄做汤汁，将番茄切碎，炒出红汁后加入水熬汁、然后加盐、醋、酱油调味、最后出锅时撒一把韭菜段，劲道爽口的土豆糍粑就算做好了。

糍粑的口感比较劲道，吃起来口感酸爽，特别适合入秋后，天气还燥热的时节吃。

姥姥姥爷难得留在家里吃午饭，宝月又去菜市场买了二斤肉，跟大葱一起做馅，蒸了一屉肉包子。老高头跟老高太太在外孙女家吃了顿丰盛的午饭，等到下午凉快的时候，才赶着牛车回家。

宝月家的晚饭就是中午剩下的肉包子和土豆糍粑。安安特别喜欢吃像糍粑这样口感爽滑的食物了，尤其这汤汁还是番茄做的。

安安中午吃过土豆糍粑之后，晚上还没等爹爹下工，就嚷着要吃饭。宝月被儿子闹得没法子了，就提前开火，跟儿子先吃了起来。

小木头下工的时候，宝月和安安都快吃饱了。所以就算周秀才掐饭点来的，还是没成功蹭上饭。他进到院里的时候，土豆糍粑就剩下小木头手里那碗了，肉包子更是被吃光光了。

--