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赵兰芳先是和萧小兰对视了一眼，这才音量加大，对着客人安抚：“稍等一下，我先去厨房看一下食材情况。”

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“小瑜，咱们凉皮还有多吗？外面有不少客人想打包回去，听口音都是上宜市的人。”

一进厨房，赵兰芳就感受到扑面而来一股更为厚重的热意，但是靠近秦瑜欣欣所在位置附近，随着排风扇和冰块的叠加效果，稍稍舒服一些。

秦瑜正在切盐水鸭，听到这话，看向了下午提前制作好的凉皮面水，目前只剩下三分之一的样子：“凉皮没有多少了，这面水不是马上就能用的。这盐水鸭应该可以，不过最多限购两份吧。”

今天点最多的是凉皮，盐水鸭反而只有零星几个外带。

“那拉皮呢？”她们下午做了几份，虽然赵兰芳感觉凉皮口感和她胃口，可拉皮味道也是很不错的，她们下午开业前都吃了一份。

而且拉皮制作不复杂。

“拉皮可以，看他们喜不喜欢吧。”秦瑜看了眼绿豆粉，“欣欣想不想做拉皮？”

下午做得时候，做为厨艺第二的欣欣明显上手最快，而且成果口感很不错。

“我可以吗？”楼欣欣两眼都放光了，自从再次回到秦记，她上手的机会越来越多，如今竟然可以直接做给客人吃。

“当然，你可以的。”秦瑜是做直白感受到放下那些无形的责任后，楼欣欣的厨艺进步有多大，“也别太高兴，如果客人不喜欢我就罚你切二百斤的土豆丝。”

虽然如今的楼欣欣正在重新建立自信，但是应该要的标准还是要有。

第41章 花雕鸡 罐

楼欣欣做的拉皮，再加上秦瑜的酱料，自然也收到了食客们的欢迎。

所以等秦记关门的时候，绿豆粉都给用完了。

“今天辛苦大家啦。”

秦瑜把日结工资给到之后，先带夏莹莹上二楼拿了一套睡衣：“不管如何，明天还是要先和家人说一声，如果你现在还不想面对，我帮你去送个口信，不能让他们担心。”

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