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“是啊，听您口音，好像还是在西边的呀。”虽然都是江南方言，可区别大的很，秦妈笑着继续招呼，“老板看起来脸熟，咱们是不是哪里见过？”

“我隔壁党镇来着。”老板开始摆放凳子，也在琢磨，半响才回，“还真是，你是不是之前在国营百货？我感觉好像真见过你。”

“哎呦，对对对，我也想起啦，当时你和你媳妇买红布过来着，缘分啊。”

“你这一说，好像还真有，当时别个售货员那态度……就你最好。”

两个人有着一面之缘，聊起来就方便许多。

等到秦瑜拿着两袋煎饼过来的时候，秦妈已经坐下来和老板一起吃上馄钝了。

“妈。”秦瑜叫唤了一声后，才对这店主点头，递过一个鸡蛋饼，“叔叔好，我是秦瑜，后面会在这里开秦记，请多多照顾，这个给您尝尝。”

秦瑜前些天犹豫再三后，选择出摊子，就决定现场制作的卖鸡蛋饼，至于绿豆糕和糯米枣，直接散卖。

毕竟以她良心的食材用料，卖这个中间利润就可以更高一些，不说鸡蛋和肉，光她的秘制酱料，都是用了这个世界没有的食材——云氨菇，它不仅能提味保持酱香，还有它本身拥有的特殊氨基酸和氨酸酶，都是有增强免疫力，平衡血压血糖，有丰富的营养功效。

这其次呢，还是鸡蛋饼食材简单又容易保存消化，除去鸡蛋面粉，尤其是做的卤肉，她已经都想好了，若是食客们嫌卤肉太贵卖不出去，还可以给在家帮建造房子的工人们吃上个好几天，一点也不会浪费。

馄钝老板双手接过，客气道谢。

秦妈这才恍然，她怎么就给吃上了，一拍大腿，“嗨呀，马哥，我这家里还有事情，有机会再聊，就先走了，我家小瑜就托你照顾。”

“没事没事，这一代我都熟，保管护着你女儿。”说着，马哥也不客气，大咬了一口鸡蛋饼，“嗯？”

他没想到，这个闻起来都是煎油面粉的饼子，竟然还有肉。

接着一眼就看到加在蛋饼皮里面的土豆丝，怪不得咀嚼起来就极有口感：“哎呦，你女儿这手艺，福气啊！”

没忍住再咬了一口，饼里面的美味差不多都暴露出来，最为浓烈的卤肉香蹭一下诱惑着他的鼻尖：“这土豆丝，卤肉什么，我倒是吃得出看得到，那这个黄色的是什么，我刚刚吃到一点脆脆的口感，是它么？”

秦瑜笑着点点：“对，马叔，这是薄脆，算是北方的一种小吃。”原本她是打算做油条的，但是考虑到不远处就有人卖油条，她想了想就放弃。

说来，她这鸡蛋饼其实还是和杂粮煎饼杂糅了起来。

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