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“没了呀绵绵。”小刘神色为难，为避免浪费，食堂夜宵的量都是精确到科室的每个人头，因而分装好保鲜盒后，已然空空如也。

“食材也行，就当今天再教你们个新菜式。”江绵绵环视一圈后厨冷鲜柜，有一排排新进的黑鱼，说的是来食堂偷个懒，结果还是要自己做。

“ 鱼......行吗？”

小刘指了指砧板上片好鱼片，自从有了厨师机器人，食堂新新菜式总是按照绵绵的视频实时更新，绵绵中午直播做的酸菜鱼，食堂明天就能造福科员们。

江绵绵默了默，略带嫌弃看了眼砧板上切得啃啃洼洼的鱼片，揶揄道：“刀功还没大成，同志仍需努力啊！”

鱼祛骨切片都是一门学问，陈高和小刘才刚刚接触，切得一言难尽......

江绵绵安慰了自己一下，新手还是要以鼓励为主，她拍拍小刘的肩膀：“你们多多加油。”

陈高憨憨挠挠头，他们后厨几人每天忙着填饱食堂众人的肚子，也就是最近才有空研磨研磨刀功。

“那今天晚上做烤鱼吧。”她和陈副院都饿着肚子，幸好烤鱼做起来也方便，“陈副院，那您先在这坐会儿，我去做条烤鱼。”

“小刘，去蒸点米饭。”江绵绵边说着边带上手套，估摸着四人的食量，她从冷鲜柜里挑出一只肥美的黑鱼，想了想又转头问陈高：“今天有几个科室加班啊？”

“今天少，就机甲科、研发科、技术科、专利科四个科室加班，一共19个人。”

江绵绵又从冷鲜柜拖出四条黑鱼，决定犒劳一下加班的同事们，一个科室一条烤鱼，再多的也没了，毕竟她只有两双手。

陈高看了哪里还有不明白，只能默默眼红今天加班的同事运气真好，又有绵绵亲自做的美食。

陈高：“绵绵，还有啥要我帮忙的吗？”

“你去把藕和土豆切成细长条，用水泡着，配菜多备点，对了，先切洋葱块和葱姜蒜干辣椒，小刘蒸完米饭也帮忙备一下。”

不得不说藕和土豆是世界上最最最适配的蔬果，无论是烧烤火锅还是烤鱼炒菜都离不得它们。

两人异口同声道：“好咧。”

江绵绵照旧打开光脑录视频，然后才开始处理黑鱼。

黑鱼刺少，是做烤鱼的好苗子，江绵绵把黑鱼们开膛破肚，去除腹部的黑膜，将鱼从肚子剖成两半，背部链接，在有鱼骨的一侧花刀打深打密，另一个侧无鱼骨处打浅花刀，便于烤制时两侧成熟度相同。

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