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小胖墩惊奇道:“娘,这面条怎么这么长啊?一碗面居然只是一根面条。”
“一根面条这是寓意晨晨能够健健康康,平平安安到永远。”赵静婉笑着解释,她没有提起寿命长短之类的,现阶段的小胖墩也听不懂这些。
那碗长寿面里头当然还不止是一根长面条,上头还有一个窝蛋,小胖墩是吃得津津有味。
忙完早餐,赵静婉又是着急地忙碌着午餐。尽管只有两个人,这饭菜也是出奇地丰盛。
有蒜香排骨、酱油鸡、鱼香茄子,还有酿豆腐,都是小胖墩爱吃的肉食,赵静婉还另外炒了个青菜。
如果说小胖墩原本很是失落,那么吃完长寿面之后他的心情就已经得到稍微缓解;那么在见到中午如此丰盛的饭菜,他那一瞬间眼里脑海里就只剩下美食。
爹爹没回来这件事被他短暂地抛之于脑后。
这一顿午饭小胖墩吃得是无比开心,他基本上把所有饭菜都尝过,当然最为青睐的还是蒜香排骨和酿豆腐,钟爱猪肉一百年。
午饭后把小胖墩哄睡着,赵静婉却是没有半点睡意。她起身把所有中午吃饭用的所有碗筷全都洗净,紧接着又走进厨房,开始准备给小胖墩做酸奶蛋糕。
现在正值秋日天气凉爽,也不怕这酸奶蛋糕放久了闷坏;再者稍微晚些,她又得忙碌着做晚饭,也腾不出时间来,索性就趁着午后先把这酸奶蛋糕做出来。
赵静婉先是把食材准备好,其实也就两样东西,酸奶和鸡蛋。她意念一动,从系统中取出那买回来保存许久的酸奶,又从柜子里拿出三个鸡蛋放置在一起。
把要用到的碗筷、锅全都准备好,赵静婉这才开始做着酸奶蛋糕。她所挑选的这个酸奶蛋糕的做法是,最简单,又比较有档次的。
先是把鸡蛋往碗沿用力一触碰,将里头的蛋清连同蛋黄一同倒入稍大的碗中,赵静婉接着又是把酸奶倒入碗中,然后拿起筷子用力搅拌。
先是顺着一个方向搅拌直至碗中的鸡蛋液和酸奶混合均匀,赵静婉又是换了个方向继续搅拌,待到碗中的液体呈现出淡黄色时,她这才把其全部倒入一个圆形高立的圆柱容器中。
这器皿还是赵静婉决定好做酸奶蛋糕后,特意进城让人定制的,就为了今日这一刻,来蒸蛋糕。
她先是往炉灶里添柴火,再是往锅中倒入一旁备用的冷水,待到差不多水烧开时,这才将那器皿放入锅中,隔水蒸蛋糕。
大概过了一刻钟,赵静婉停止往炉灶内添柴火,直接将里头的火星给灭了,由着锅继续盖着闷上些许时间。
上前打开锅盖,用大勺子将里头的器皿取出,赵静婉将器皿反扣在案板上,在杯壁不算热的地方拍打几下,里头的酸奶蛋糕顺势滑落在案板上。
她用手指轻触那蛋糕,柔软无比,微微一按压瞬间变形,而后一松手又恢复原来的模样。上头淡黄色的蛋糕状,略微朴素,但闻着酸奶味却是很浓厚。
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