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红茶叶在滚烫的牛奶中不断翻滚,茶香味也逐渐溢出。因为牛奶的份量远超茶叶的份量,所以其实主要还是牛奶的味道。
但是原本锅中满是奶白色,此时也逐渐晕开变成淡黄色,与茶叶的原色有几分相似。
赵静婉想了想,怕到时候煮出来的奶茶甜味不够,她本想着往里头加入白糖的。
无奈找了半天也没有找到白糖,反而是红糖还剩下一点,赵静婉干脆就勺了一勺红糖放入锅中,用勺子继续搅拌着。
有了红糖的加持,锅中的颜色愈发变得深黄,倒是与现代常见的奶茶有了几分相似。
在确定奶茶差不多之后,赵静婉停止往炉灶内添火,就着炉灶的余温,她继续用勺子在锅中搅拌着。
最后一步,她将锅中的奶茶舀出,又是很有高难度地将奶茶里头的茶叶挑出。
赵静婉手中动作不停,心底却是不断地感叹怀念现代的茶杯。
锅中的奶茶刚好可以装成两碗,赵静婉大体将茶叶挑出来后就放在一旁晾凉,她则继续准备晚上做饭要用的食材。
等到一切都准备得差不多后,赵静婉回头伸手触碰了一下那碗,余温不再明显,显然是可以喝了。
她将那两碗奶茶端到屋里,又是到院门口去寻找小胖墩。就见小胖墩正蹲在门口玩沙土,她喊道:
“晨晨,娘做了奶茶,你快回屋尝尝。”
第61章 买铺子
小胖墩听到声响, 知道这是娘又做了好吃的东西,连忙放下手中的沙土,起身进院子, 直冲后院, 还一边喊道:
“娘, 我这就来了。”
他一把跑到水井旁,就着那盆里放着的清水, 仔细地洗着手, 把指缝间的泥土都给扣落下来。
最后过了一遍水,小胖墩立即起身奔向屋里, 小手还在一直前后甩着,水珠四溅。
“娘,这回是什么好吃的啊?”小胖墩凑到桌面上一看, 没有想象中的各种金黄酥脆食物,只有两个碗分别装着棕色的汤水。
“喏, 这就是娘新做的奶茶。”赵静婉伸手指着桌面上那碗道。
小胖墩瞬间惊了,他望着那碗里的棕色液体不敢置信道:“这就是娘说的好吃的?奶茶, 是奶和茶混合在一起吗?”
牛奶是小胖墩所喜爱的, 那茶是村里人少有的公认的好东西,小胖墩也曾尝过, 苦苦涩涩,又有点甘甜, 他不算是很喜欢。
只是他从来没有想过这二者可以融合, 小胖墩伸手把靠近自己的那个碗扒拉到眼前。
许是有了清晰的认知, 那碗一靠近自己,小胖墩就清晰地感受到牛奶的香甜,甚至是些许茶的甘涩, 还有一丝丝糖的甜腻。
“感觉还不错的样子。”小胖墩状似点评道,因为碗没有配上勺子,他直接把小嘴凑到碗沿,不断张大嘴巴,直至触碰到那液体。
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