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褚延叹了一口气,说:“我们好像来早了。”
“没事儿,时间还很多,我们先走走看看。”说着,沈宗钺便牵着褚延的手,慢慢地往前面那条美食街走去。
褚延一边走一边向沈宗钺介绍:“这条美食街集聚了不少地方的特色美食,味道正不正宗我不知道,但我觉得挺合我口味的,只是不知道现在还合不合。”
刚走没多久,褚延就在一小吃摊停了下来,然后指着前面的食物对沈宗钺说:“我想试试看这个。”
褚延要试吃的是八闽的土冻笋,这是八闽一沿海城市的一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。
说是土冻笋,但里面根本没有竹笋,它含有胶质,主要的原料是蠕虫,经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,其肉清,味美甘鲜。食用时配上好酱油、陈醋、蒜蓉。
褚延以前知道土冻笋里面有虫子,因为觉得虫子恶心,所以根本不敢尝试,但是刚刚看到土冻笋的时候,竟然下意识的咽口水。
沈宗钺对地方小吃没什么研究,他付钱给老板,然后问褚延:“里面白色的东西是什么?看起来像虫子。”
褚延害怕沈宗钺知道里面是虫子之后就不给他吃了,所以他先把土冻笋吃完,才对沈宗钺说那是蠕虫。
“味道还真不错,清爽,香嫩,不油腻,主要是吃下去不会犯恶心。”说着,褚延还意犹未尽地吧唧一下嘴巴,“以前是我小看土冻笋了。”
沈宗钺:“……”如果事先知道里面有虫子,他就不会买给褚延吃了。
褚延好像看穿了沈宗钺的心思,连忙道:“别忘了你答应过我的事情,所以我能打包一点回家么?”
“再去看看还有什么你想吃的。”他实在不想帮褚延打包。
虽然有些遗憾,但褚延还是听从沈宗钺的话,再去别的摊位看看。
沈宗钺原以为,这条美食街的食物不会有比用蠕虫做的土冻笋更离谱了,没想到他们还遇到了滇省的昆虫宴。
毕竟是地方特色美食,这也没什么的,可偏偏他家的褚延被这些虫子深深吸引住了,若是他不帮买,自家的青年就站在原地不走了。
这些昆虫宴分别是炸竹虫,炸蜻蜓,炸蜂蛹,炸蚂蚱等。
好在后来他问了李柳坤,得知这些昆虫含有大量的蛋白质,若是孕妇吃了容易蛋白质过敏。
听到李柳坤这么说,就算褚延心里在怎么渴望,他也不敢碰了。
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