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首先用鸟蛋,他根据不同鸟蛋的口味,做出了一份溏心蛋、一份蛋羹、一份煎鸡蛋和一份天蓝苜蓿蛋花汤。为此他还让大森和不平临时做了不少木碗木碟。
剩下的短翅鸟肉,他没有做汤,而是炒了一个简单版偏甜口的三杯鸡。没有黄酒、没有酱油,也没有九层塔和生姜大蒜小米椒,味道自然不地道,但用来糊弄没吃过正宗三杯鸡的人也足够了。
也不能说糊弄,常年对美食的态度一向是好吃就行,不一定要原版。他做简单版,那也是因为巧妇难为无米之炊。
不过简单版的三杯鸡做出来意外的好吃,常年还用心地用黑糖给鸡肉上色,让这盘菜看起来色香味俱全。
这种特殊的料理方式引起了不少大佬们的惊讶,遗弃大陆做食物的主流方法还是烤和煮,蒸、炒、闷、煎等等手法不说从没有过,但真的极为少见。
至少这些见多识广的大佬们就没怎么见到过。
怀疑常年身负传承的人现在更加怀疑他来自某个古老且沉淀很足的超凡家族。
俗话说三代才学会吃、五代才学会穿,海安星虽然没有同样说法,但类似含义的谚语一样有。
只从常年对食物的处理和烹饪手法来看,就知道他身后那个家族的底蕴有多么深厚。
穷人,别说研究吃的方法,他们每天能吃饱肚子就算不错。
而富裕的人,没有两三代的沉淀,没有足够财富支撑,没有安全适宜的环境,又怎么可能有耐心去研究怎么做食物更好吃?
找厨师?真正优秀的厨师可都是藏在大贵族家里,那都是一代代专门培养出来的。
厨师虽然被说成贱业,但真正掌握了主人们胃口的主厨们,可是家族里地位不下于大管事一般的存在。
总之,不管常年有什么样的身份背景,此时所有看直播的大佬们都认定了一点:这个常年不简单。
暗搓搓准备把人弄到自己学院或者想要收常年为弟子的人又多了几个。不说其他,有了常年,以后他们的校园教学生活肯定会更美味一点,咳!
大家谁也不说,都在暗中蓄力,就等着考试结束。
考试排名很重要吗?
是很重要,但那并不代表一切,否则让学校大佬们看直播的意义何在?
常年此时还不知道他因为一手烹饪美食的绝活已经被好几个学院内定,他正忙着把最后一道三杯鸡装到一个弧形的木碟中。
三杯鸡被成功传送到洛文院长面前。
十数道目光一起投注到简单版的三杯鸡上。
洛文院长这次没有再当着所有人的面品尝这道美食,而是收进了能保鲜的储物工具中,包括他刚才吃了一口觉得很喜欢的蛋羹。
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