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现在油茶面被官家和胡使打了广告,在整个昱朝风靡,根本不怕没有市场,就怕熊家人工跟不上。且这油茶面知道做法就觉得简单,不知道做法的就是绞尽脑汁一时间也想不出油怎么能炒成油茶面。
有经验的酒楼老厨看过后就知道是用油炒的,便轻蔑一笑,觉得何其简单,太小儿科了,凭他四五十年的厨艺必定比唐寿一个小夫郎做的好。结果充满自信的老厨子会惨遭滑铁卢,遭到最惨痛的打脸。
这些老厨子都是拿油直接就炒小麦粉,结果没一个做成的,全都没想到头次翻炒是不能用油,要干锅。
一个个惨败后,不得不承认桃花源油茶面之所以能出名,果然名副其实,并不是随随便便拎出一个人就会做的,便只能认命。想吃油茶面就只有桃花源有。
独门手艺本没什么稀奇的,昱朝不缺乏会独门手艺的人家。但独门手艺又享誉全朝就太稀缺了,熊家的订单接到手软。
“二郎,我实在干不动了,这肩膀都要疼死了。”唐寿捶着膀子,歪倒在厨房的椅子上。
熊家的铁锅大,是那种后世北方常见的大锅,能蜷下一个小孩儿。这种大铁锅一次最多可以炒十斤小麦粉,再多的话翻炒不及时就很容易糊。
可怜唐寿后世一个手不能提肩不能扛的城里大学生,到了这里也没做过重活,现在却要每天炒上一二百斤的面粉,连着干了半月,唐寿终于受不了了。
熊壮山走过来给他夫郎揉肩,这按摩的手艺在唐寿指导下,熊壮山已经完全能熟练掌握力度大小和技巧了,他捏了两下唐寿就半闭着眼睛享受起来。
看夫郎累这个样子,熊壮山就心疼了。
“夫郎,咱家现下也不差这点钱,不行咱就不做这门生意,或少做吧。”
本正闭着眼睛享受的唐寿猛地睁开眼睛,如同被抢了小鱼干炸着毛喵喵叫的小凶猫。
“那怎么行,有钱怎么能不赚!”唐寿道:“趁着这会儿官家褒奖的余热还在,咱们要趁热打铁,抓紧赚钱。要是惫懒了,那些千里迢迢奔着油茶面而来的货商怎么办,他们不远万里就为了这点东西,结果到了这里买不到。长此既往,这些跑商口口相传,都知道咱们桃花源是个经常缺少货物的商号,信誉岂不就败光了,慢慢地就不会再有跑商特意过来了。到那时再想挽回信誉,恐怕就难了。”
“可你天天这么累又不是个法子,我又学不会。”熊壮山闷声闷气,这个向来不会忧愁,就是从前刚退役回来最难那会也是只知道日子要过下去的糙汉子,第一次生了忧愁,恨自己笨手笨脚的学不会。
“要不,咱们就在村里找几户老实可靠的,和他们签订保密契约。”
唐寿想了下还是否决了,“油茶面利益太大了,我怕有保密契约她们也经不住这么大的诱惑。只要有一个人泄露出去,对咱们造成的损失就将是不可估量。便是日后咱们找其赔偿,又怎抵得过损失的。”
一时间两人都不说话了,唐寿突自出神,这么下去不是个办法,他自己根本忙不过来,耽误的都是银子。
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