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式发展下去,让她的1+1遍地开花!
首先,她要做广告营销,在省内的电视台做宣传。这个宣传片的拍摄有些讲究,顾盼想要亲自监制。她是个行动派,企划案做出来就马上行动。电视台和报社那边沟通几次就成了,只要钱到位就能解决。
电视台还介绍了一个导演过来,顾盼跟他合作拍了一段影片,地点就在涮烤店,里面的人全都是店里真正的员工。大伙还是第一次拍影片,非常兴奋,连肢体带表情都非常的僵硬。
顾盼告诉他们,就像往常一样工作,不要考虑摄像头。大伙渐渐自然起来,片子拍得挺顺利。
很快,电视台在广告期间播放了影片。店里的员工那个兴奋劲就别提了,没想到这辈子还能上电视,家里人亲戚朋友都瞧见了!
很快,想要加盟的人纷纷打电话过来咨询,还有人亲自赶过来实地考察。顾盼对加盟的商家有要求,一个县市只能开一家,加盟费是五万块,另外交一万块钱的押金。等到加盟一年之后,押金钱退回。
顾盼会组织加盟者听课学习经营的模式,另外派人去负责店面的装修设计,提供一些菜式的菜谱和秘制的酱料。当然,那些酱料都是在总店制作,然后封袋运到各个分店。夏季每半个月送一次,其他季节一个月一次。分店的厨子也可以到总店来学习,不另外收取任何费用。
其中,加盟者除了加盟费,还要出装修材料费和工钱,另外涮烤桌由顾盼从厂家订制,钱却要他们自己掏。
林林总总算下来,开一个连锁店的成本要在十万块钱左右。虽然成本很高,但是很多商人觉得这是个利润空间巨大的投资,纷纷签署了合同。只是顾盼要求严格,饭店面积不够大,周边客流量不够多,一个县市已经有了一家等等,以上情况都不能再加盟。
另外,允许连锁店在热菜上搞自己的特色,但必须同享!人均消费的价格要由总店根据连锁店所在县市的消费水平和收入制定,不得随意更改。店里的食物要保证新鲜,总店开展的活动必须积极参加。如果违反上述一项,将取消连锁加盟的资格,一切损失加盟者自负!
周边县市都有加盟商,顾盼忙着培训、指导装修,恨不得一天二十四小时忙活。
转眼就到了年关跟前,因为顾老爷子和老太太在城里住着,地方没有在农村的时候宽敞,一家人并没有聚在一块过年。年货早就送了过去,顾妈妈亲自跑了一趟,还扔下二百块钱。
今年过年,她们一家四口在镇上过。买了对联和灯笼,顾妈妈挑家人喜欢的菜买了一些。现在跟以前不一样,每天吃得都像过年,真正到了过年的时候反而不想吃什么了。简简单单做了四个菜一个汤,免得浪费太多。
吃过晚饭,顾培在院子里放小鞭,顾妈妈和面打算包饺子,顾爸爸去地窖里挑大白菜。顾盼心里还琢磨着连锁店的事情,眼下装修都进行到一半,桌子椅子过了二月二就能到,大厨都培训结束,估计三四月份肯定能开业。她弄了个开业大酬宾的活动,还需要印制一些宣传单。
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