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段,点了些盐巴大茴香粉。
一个滚开后,再均匀的在汤头上淋上提前打好的鸡蛋液,轻轻地搅动,杨文娟手巧,打出来的蛋花均匀轻盈,不多的鸡蛋,打出来的蛋花份量也格外的多。这些本就是她做熟的,觉醒了前世记忆,更是多了更多的实际经验。
后世那个时代,一个人独处,她倒是练了手厨艺,不说堪比五星大厨,却也是能拿的出手,所谓的不识家务,不过是指别人眼中的她而已。
沈卫国进来的时候,杨文娟已经忙活的差不多了,他默契的上前帮忙撤火打汤,动作利索快速,最后更是怕杨文娟烫着,更是连汤盆都没有让杨文娟挨着,就直接协助她端进了堂屋。
堂屋的一众人有意给两个孩子留了两个挨着的位置,正好在杨文雨和杨文江两人的中间,也是多给两个孩子熟悉的空间,可见都是乐见其成。再碰上沈卫国体贴的给她夹菜,长辈们眼中的满意,这热情,也是让本来可是淡定的杨文娟也有些莫名的羞窘了,整个用饭时间,杨文娟只觉得面如火烧。
推杯换盏,男人们在主菜上来之前已经过了酒瘾,这年代有点儿酒水也不容易,说也不会敞开肚子喝醉,浅辄而止。主菜上了,也就进入了席面的重头戏,好好地品尝这些可以说是大餐的菜肴。
这个时候,哪怕是女人饭量也不小,看着准备了不少份量的饭菜,最后餐饱餍足,也剩下不了什么。热热闹闹的用过饭后,三个女人在孩子辈的辅助下,很快就把盆盘撤回厨房,将堂屋收拾出来给人说话的空间。
饭后收拾碗盘,这都是孩子辈的事,没让长辈插手,文娟独自去了厨房洗洗刷刷,沈卫国很有眼色的跟着去了厨房,帮着文娟就着热锅温出来的热水将午饭用的碗盘盆一个个收拾出来。
这个时候,没有文娟记忆里的洗洁精,也没有谁舍得用那么大的油水炒菜,纱布蘸油擦个锅底在前些年的时候都是奢侈,也就这两年条件好了点儿又是过年待客,才敢擦油炒菜出出味道,沾点儿油水,那点儿算不上油花的滑腻,温热的水一转,就干干净净了。
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