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秦月璟知道制作方法,自身厨艺也过硬,由他来教正正好好。
这些厨师是杜绍远特意?找来特级厨师,除了厨艺精湛,人品也是过硬,完全不用担心仙人宴制作方法被泄露。
当然,现阶段泄露也不怕,毕竟只?有?他们的饭店才?有?无人区的食材,得到菜谱,没原料,也是白?搭。
为了这仙人宴,杜绍远他们也是操碎了心。
胡中?发这位老饕,听到秦月璟要做福禄寿喜仙人宴,也立马闻讯而来,秦月璟的手?艺他是知道的,他说什么得第一时间尝一尝。
这边炸着白?霜并蒂豆,秦月璟拿出有?着黄色肥厚大叶子、名叫黄子叶的食材,直接将它底部类似于?土豆的根茎,切了下去丢掉。
“佛手?一白?除了用白?霜并蒂豆,也需要用到黄子叶,从名字就可?以看出来,这个食材是吃叶子的,而并非吃类似于?土豆的根茎。”
一旁站着的几名厨师听到后?,顿时恍然大悟。
他们固有?的思维以为类似土豆的东西可?以当土豆那么吃,但实际上,那叶子才?是真正的食材。
看来想要利用这些新种食材做出美味佳肴,除非有?秦月璟这种知情人告知,否则还真得探索一段时间才?能知道。
“福禄寿喜仙人宴里?面的每一道菜,所用到的无人区新种食材,都需要经过特殊处理后?才?能进行烹饪,白?霜并蒂豆需要滚油炸过,而这个黄子叶的叶子需要上大笼屉蒸熟,再过冷水,才?能激发出食材当中?的美味……”
随着秦月璟一步步操作,此时油炸过的白?霜并蒂豆已经开始在锅中?进行爆炒,瞬间,一股奇异的香味飘荡在整个厨房当中?。
“这菜也太香了吧!”
一旁坐着的胡中?发怂动着鼻尖,情不自禁的闻着锅中?飘荡出来的香气?。
杜绍远、唐子昀、周诗雅、代馨也不由得下意?识咽了咽口水。
秦月璟进厨房教这些厨师做菜的时候,他们这一帮子人也都跟了进来。
美其名曰是他们好奇秦月璟会?如何处理这些奇形怪状的无人区植物,实际上,他们是打算在第一道菜出锅后?,就立马尝鲜。
炒到一定程度,这道菜就做完了,不过在关火之前,秦月璟又从一旁小?蝶中?捻起一些细粉,洒在了这道菜上,顿时那香气?更加浓郁了。
坐在一旁的杜绍远几人顿时被这香气?激的浑身一机灵,下意?识就站了起来,向着秦月璟走去,口中?不由自主的开始分泌着口水。
仅仅是闻到这香气?,他们就知道,这道菜的味道一定差不了!
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