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的家是学校分的教职工宿舍,离学校很近,庄叶满拿了叔叔的钥匙跟田豆给他做的晚饭就先回去做家庭作业了,只留下田豆跟庄续两个人在店里。
索性便不做生意了,田豆将卷闸门给拉了下来:“庄老师,待会做完了一起吃晚饭吧。”不然试验品都倒掉也太浪费了。
“嗯。”庄续表示同意。
烹饪课正式开始。田豆预先定了一荤一素一汤,一共三个菜,两个人吃刚刚好,以后庄续习得技艺回家,原样复制做给他自己跟庄叶满就行。
首先做荤菜,田豆选了个茄子肉末,这也是庄叶满爱吃的菜之一。
“首先茄子洗干净,这个肯定不用教吧?”她抬头笑着瞥了庄续一眼,调侃他:“庄老师最爱卫生了。”
庄续赞同地点头,看她把那茄子摆在砧板上。“然后切成长条,茄子皮可以削也可以不削,切完之后浸在水里,这样茄子就没那么吸油了。”她刀工很好,每一个茄子条粗细都很均匀,一边认真切着一边仔细解说,耳边掉落下几缕不听话的头发,沾在她粉嫩细腻的脸颊上。
庄续忍不住抬手帮她把头发重新挽到耳后,这个动作有些亲密,两个人都沉默了一瞬。
“哈哈,谢谢庄老师。”田豆爽朗地笑笑,好赶走突然涌现出来的尴尬与暧昧。
“你叫我阿续就好了。”庄续闷头闷脑地冒出一句,然后又解释:“按道理你教我做菜,你是我的老师才对。”
田豆受宠若惊:“这不算什么老师啦,就是做几个家常菜。”
“算的。”男人固执地坚持。
“那好吧。”田豆无奈地妥协:“我叫你阿续,不过你可千万别叫我田老师,听着太变扭了,你就叫我小田吧。”
“小田…小田…”庄续听了,还在嘴里叫着回味了几下。他的声音其实很好听,又清又亮,不愧是做老师的,叫得田豆都有些面红耳赤。
“好了好了,开始炒菜吧。”她赶紧打断他,开始指挥:“把火点了,往锅里倒油。”
庄续虽然不会做菜,但是手脚利落,把锅架上,打燃炉火,一气呵成,就是倒油的时候犹犹豫豫,他不知道该倒多少。
“把锅底中间铺满。”田豆道:“这个油量也没有什么严格标准的,讲究健康的人就放得少,重口味的稍微多倒点也没什么。”
适量、少许、一些……这些没有具体数据的操作正是难倒庄续的关卡,再加上很少做饭,锅铲用不熟练,好几次都要烧糊了,幸亏田豆一直守在旁边注意火候,及时接过来补救。
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