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炭火旺盛，铜锅里的汤很快就开了，顾筱眼睛一亮，“娘，快吃！可以吃了！”

肉熟了，又往里头放了菜，对周氏来说，火锅真新鲜，涮着吃的羊肉片特别嫩，裹上一层麻酱，味道特别香。

吃着比炖羊肉好吃。

也比面里的煮羊肉片好吃，沈羲和吃了两口，看锅里的肉已经不多了，就给顾筱夹了两筷子。

顾筱抬起头，“你别给我夹呀，拿个碗，给大娃他俩夹一碗。”

厨房有陈氏，堂厅有沈大娃沈大娃，忙着打包收钱，他们在这儿吃，不能让他们光看着。

沈大娃使劲点点头，“小叔，你得听小婶的啊！”

平时食肆里都是包子卷饼骨头汤的香味，今儿香味又杂又浓，羊肉香，麻酱香，弄的吃完的客人都舍不得走了。

最苦的就是大娃二娃，陈氏在后院闻不着香味，客人看得着吃不着，他们可以吃的呀。

沈羲和听顾筱话，给两人夹了羊肉，沈大娃抽空吃了半碗肉，手脚都暖和了。

“好吃不？”客人放下咬了一半的卷饼，伸着脖子问。

大娃看了眼客人，诚实地点了点头，“好吃。”

“……”

滑嫩就不说了，大娃是没吃过麻酱，香油都没吃过几回，吃一口还想吃第二口。

二娃就实在多了，吃完半碗就把碗放到沈羲和跟前。“小叔。”

沈羲和叹了口气，等羊肉熟了就给两个侄子夹，李氏吃得快，煮了面条就去替陈氏了。

客人来来走走，等大伙吃完，大娃二娃才坐下吃。

这么大的孩子，正是能吃的时候，羊肉，菜，还有面条全让两人吃了，那么一碗辣椒油，被两人吃了一半多。

周氏是觉得好吃，冬天冷，吃了涮羊肉从头到脚都暖和了，里头的萝卜片入味，红薯片软糯，里头的面条都好吃。

外头雪下了厚厚一层，食肆里客人越来越少，周氏抱着三丫回家，陈氏跟李氏烧热水刷碗。

“小小，火锅能卖不，大娃说有不少人问。”陈氏后面吃的，也吃了不少，火锅是好吃。

顾筱摇了摇头，“嫂子，火锅不好回本。”

火锅吃着是好吃，可从锅都食材，样样都得花钱。

一口铜锅二两银子，一袋芝麻五十斤，花了二两银子，去油坊还花了五十文钱。

羊肉三十文一斤，辣椒，别的，真来吃火锅得花几百文。

沈家食肆卖的包子卷饼才一文两文，来沈家食肆吃东西会愿意花几百文吃顿火锅吗。

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