第73页（1 / 2）

陈氏这下乐了，“三郎说了你要是不听，下回还疼，这又不是坏话，听着点没错，不比每回疼的下不来床好。”

李氏也跟着道：“你大嫂说得对，三郎不也是为你好，要是心里没你，哪会在书院还跑去买艾草。”

顾筱把艾草包放屋里去，搬了个小板凳跟着陈氏李氏摘菜。

陈氏道：“家里菜多，腌一点晒一点，就不怕冬天没菜吃。”

青瓜，萝卜，豆角，院子里种的不少，陈氏她们已经做了好几年，腌的咸菜脆口好吃。

顾筱道：“大嫂，家里咸菜要是吃不完，可以拿摊子上去。”

陈氏道：“这又不值钱，谁家都做，还能卖的出去？”

“不是卖，就是因为不值钱，所以才不要钱，大嫂，你往卷饼里放点咸菜丁，哪怕少，人家吃了也高兴。”

顾筱举了个例子，“咱们家不是放焖豌豆吗，一勺子豌豆也不值钱，但是来买的人就多了。”

顾筱这话没错，往卷饼里放焖豌豆，生意都好了。

陈氏点点头，“那小小你给我俩出出主意，摊子还卖点什么好。书院门口学生多，现在已经不少人中午不带饭了。”

周氏给了大房二房各二两银子，一两留着买锅，另一两说是本钱也好，说成给他们的奖赏银子也行。

沈二郎从铁匠那里定了两口锅，剩下的钱就是留着做生意的。

陈氏是吃啥都好吃，肉包子，杂酱面，炒米饭，肉丸子汤，哪样都不差，她既想都揽着，又做不了那么多。

李氏摸摸肚子，巷口摊子就沈二郎和大丫忙活，孩子出生还得照顾孩子，她不想让丈夫女儿太累，就道：“巷口的就简单加点，别费事儿最好。”

顾筱想了想，“卖给学生的要简单方便，不如就卖包子吧，包子可以用蒸笼蒸，把馅儿料做好，面活好然后去书院门口包就行了。”

陈氏微愣，“蒸笼？”

顾筱解释道：“和家里的竹盖顶帘差不多，可以让大哥做。”

陈氏立马就答应下来，“就卖包子！”

“二嫂想轻巧一点，那可以卖汤水呀。”顾筱道：“骨头汤，绿豆沙水，还有桂圆桂花蜜水。提前一晚做好，第二天去卖。”

现在顾筱跟着张掌柜，也学到了不少，“汤水可以分收钱的不收钱的两种，骨头汤煮一锅也用不了几个铜板，绿豆沙和桂圆桂花糖水收个一文钱也就差不多了。来买的人多，咱们赚的不就也多吗。”

李氏仔细一想，是这个道理，“那今天晚上就做汤。”

这事就这么定下了，蒸笼和锅口一般大，锅里烧水，蒸汽一点点往上，就能把包子给蒸熟。

竹条交叠做底，沿要用厚实的竹片，底和沿能合在一起，然后一个个摞着，还不占地方。

汤可以放在木桶里，所以沈二郎第二天就开始卖了，陈氏要等铁锅和蒸屉，足足等了三天，这三天她也没闲着，跟顾筱学做蒸包子。