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后院菜园子里有萝卜,青瓜,再等些日子就有豆角什么的,用来炒米饭最好不过,这肉赶不及腌,要是有腊肉丁……
顾筱咽咽口水,“大嫂,等明天就知道了。”
顾筱想从前吃的最多的就是炒饭卷饼这些方便速食又好吃的东西,麻辣烫,麻辣香锅,小笼包,做得好也能出去卖。
“那明天嫂子给你打下手。”陈氏算是知道了顾筱手艺好,她能多学点就多学点,总没坏处。
顾筱想好明天吃啥,就窝在屋里做了一下午伞柄,许是坐久了,顾筱觉得小腹坠疼。
肚子疼起来一阵一阵的,能忍,可都疼了好几天了。
顾筱怀疑是不是要来月事了,可没见红,就没再管过。
明儿沈羲和就回来了,顾筱看了眼屋子,屋角摆着竹筒木料,桌子上一沓纸,笔尖上颜料还没干,竹条,刻刀,折扇……不知不觉,屋里全是她的东西。
这些东西,全得藏起来,等她离开沈家,就不用这么小心翼翼了。
顾筱先藏了一些,明天上午还能做一会儿,到时候直接放在榻下面了。
一夜好眠,第二天陈氏李氏早早就开始收拾了。
洗衣服,打扫屋子,然后沈老爷子带着两个孙子去地头除草。
陈氏把衣服晾竹竿上,偏头看了眼顾筱,“小小你脸色怎么这么难看?”
顾筱摸了摸脸,“肚子有点疼,没事儿。”
陈氏没往那方面去,“难受就去屋里躺会儿,这肉怎么做,你说我来弄。”
顾筱想可能真的要来月事了,以前她没疼过,现在疼的后背都在冒冷汗。
“先把米饭蒸上,再摘点菜青瓜萝卜,大嫂,你把肉切成小丁,一会儿我来做。”
顾筱回屋躺着,在榻上躺了一会儿就起来烧饭,其实陈氏李氏做也行,可好不容易买回来的肉,做的不好吃就亏死了。
五花肉先去腥,然后炒香,肥瘦相间的小丁裹着一层油光,外面一层炒的焦黄,顾筱吃了一口,瘦肉劲道出丝,肥肉入口即化。
炒饭要快,大火舀上一勺猪油,撒上葱花,再打上四个搅好的鸡蛋。
蒸过的米饭放凉之后一粒是一粒的,倒进鸡蛋液里,米饭粒裹着鸡蛋液,然后放白菜碎,青瓜丝,萝卜丝。
肉丁要最后放。
撒上一点酱油,再放醋和盐,香味一下就出来了。
米饭多,顾筱额头渗出汗来,陈氏看顾筱脸色不好,把锅铲接过来,“下面就炒?我来。”
顾筱松了口气,“给炒匀就行。”
大约是真的难受,顾筱从厨房出去,看见大门口的人,晃了好一会儿神才认出是谁来。
沈羲和拎着包袱,皱着眉问:“怎么了,看傻了?”
“三郎哥……你回来了啊。”顾筱按了按眉心,“饭一会儿就好了,你先去洗手吧。”
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